回答桑黄属于一种菌类植物，具体是锈革孔菌科桑黄属真菌，又叫桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树及不同种的桑树上。桑黄的子实体为担子果，呈不规则的半圆形或者是圆形，都有菌盖，菌盖有暗棕色的，灰黑色的，深褐色的。桑黄是喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性也会有差异。
一、桑黄是什么东西
1、桑黄属于菌类植物，它是锈革孔菌科桑黄属真菌，也被称为桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要是寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树以及不同种的桑树上。桑黄一般是用在医药方面，药用价值非常高，它的生长周期很长，一般长成药用大小需要3-4年左右，因此非常珍贵，天然的桑黄菌现在已经接近灭绝。
2、桑黄的子实体是担子果，呈不规则半圆形或者是圆形，有菌盖。菌盖有些呈暗棕色，有些呈灰黑色，深褐色，新鲜的时候是木栓质，成熟之后就是硬木质。菌盖长径为3-21cm，短径2-12cm，孢子呈卵圆形或者是近球形，颜色呈淡黄色后期会变为暗黄色，比较光滑。
3、桑黄是一种喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性表现也不同，60％时菌丝生长非常迅速，菌丝颜色为白色，浓密、生长整齐；80％时生长最慢，菌丝体生长稀薄，颜色呈白色。
二、桑黄如何种植
1、种植时间
（1）桑黄菌的种植时间一般是在每年2月份，植株的生长旺季在每年春末夏初、夏末初秋两个阶段。
（2）如果在2月份种植，一般3月份就可以对菌袋进行栽培，5月份就可以进行采收。
2、配士接种
（1）种植桑黄菌时可以使用桑枝、杜仲树的木屑、中药材废料以及麸皮等材料混合配制营养土，然后对其进行消毒杀菌处理。
（2）然后再将菌种接种到菌袋上，将其横向放在铁架上，每天都要向菌袋里面喷1次水。
3、温度控制
（1）桑黄菌比较适合生长在肥力充足、温暖湿润的环境里面，种植期间一定要将养护温度稳定在20-23°C左右，将空气湿度保持在90%左右。
（2）而且还要保持养殖环境的通风透气，这样可以为植株提供充足的氧气。
4、注意事项
（1）桑黄菌接种3天之后菌丝就会开始生长，这时一定要不断翻动菌袋，接种7天之后菌丝就会遍布培育土，开始长出子实体。
（2）这个时候一定要注意环境的通风，将温度降低到15-20°C左右。
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