回答夷陵牛体型中等，外貌基本一致，毛色以棕黄色、板栗色、黑色为主，公母牛均有角，头清秀且稍长，腰背平直，腹部圆大，尻下斜，尾帚大过飞节。夷陵牛的中心产区主要在宜昌市，夷陵牛适合在夷陵区、枝江市、秭归县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县进行养殖。
一、夷陵牛品种介绍
1、夷陵牛体型呈中等，外貌基本一致，毛色主要以棕黄色、板栗色、黑色为主，公母牛都有角，头清秀而且稍长，腰背比较平直，腹部圆大，尻下斜，尾帚大过飞节。公牛的头颈比较粗短，肩峰较高，母牛的头颈非常细长，肩峰较小，其最主要的特征是“两黑一笋”，即黑眼圈、黑鼻镜、笋角，这也是区别其他黄牛的本质特征。
2、养牛时要注意，养牛场的选址工作非常重要，在选择养牛场时可以将其建立在地势较高、比较干燥的地方。同时一定要要远离城区、工厂等，这样既可以为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。必须要合理规划养牛场，生产区与活动区一定要保持距离。并且要配备好消毒设施，这样能防止病菌传播，影响牛的生长。
3、在养殖时如果想要防止病菌入侵，这时一定要尽量避免外来人员参考。在每个养殖区域都要设置消毒池，而且还要定期更换消毒液，工作人员进入养殖场时必须注意做好消毒工作。外来人员及车辆不可随便出入，防止携带病菌，在进入前一定要彻底进行消毒，创造一个无菌的养殖环境。
二、夷陵牛适合哪些地区养殖
1、夷陵牛的中心产区主要在宜昌市，适合在夷陵区、枝江市、秭归县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县进行养殖。
2、可以给牛吃草料，草料主要包括天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。草料的特点是养分比较丰富，粗蛋白质含量较高，一般达12%-25%左右，质量比子实类及农副产品要好。常用喂牛的青饲料有糖蔗3号、黑麦草、菊苣、甜象草、墨西科玉米、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。
3、养牛配置的饲料一定要多样化，可以搭配一些青草、青储饲料和一些精饲料。一定要加强饲料的保存，有些饲料保存不当出现霉变时一定要禁止喂牛。在购买饲料时尽量选择整料，不要选择加工完成的粉料，因为粉料中如果加入了霉变饲料或泥、沙等异物时不容易被发现。
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