百香果的亩产量受多种因素的影响，如品种、气候、种植技术等，譬如：黄金百香果在广西地区一般亩产可达5000斤；维蜜黄金百香果亩产一般可达2000斤以上；长黄511百香果品种第一年亩产鲜果2000斤左右，第二年及往后年度每亩产鲜果可达4000-8000斤左右。总的来说，百香果想要取得好的产量，就需要选择适合当地种植的品种，以及掌握正确的种植方法。百香果是一种适应性强的水果，当年种植当年结果。
一、百香果亩产量一般多少斤
1、百香果的亩产量并不固定，受多种因素的影响，如品种、气候、种植技术等。在种植得当的情况下，黄金百香果在广西地区一般亩产可达5000斤；维蜜黄金百香果在精细化管理下，亩产可达2000斤以上；长黄511百香果品种第一年亩产鲜果2000斤左右，第二年及往后年度每亩产鲜果可达4000-8000斤左右。
2、百香果是一种适应性强的水果，当年种植当年结果，可连续收益10年左右，经济效益显著。种植时，气候、土壤、种植管理（施肥、防病）等都会影响百香果的生长。
二、百香果的种植方法
1、选地整地
种植百香果，植地宜选择排水良好的缓坡地，土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤较为适宜，应远离工厂以及污染水源，避免百香果的生长受到污染。整地时，应清除栽植区内的杂草、树木以及其他有碍耕作的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦，将其规划成长宽适宜的小垄，并做好排水沟进行排水。
2、栽种定植
按60厘米×60厘米×60厘米的规格挖定植穴。挖穴时表土、心土要分开堆放，每穴施腐熟的粪肥或垃圾肥25千克，加入0.2千克过磷酸钙或者0.2千克的复合肥作基肥，回表土与肥料拌匀，使穴土高于地表20厘米，然后再回盖一层心土。接下来将苗轻轻放入土堆之中，注意要根舒苗正，浇透定根水，然后填回松碎泥土，轻压实。若在夏天定植，阳光比较强烈时，要注意遮荫保湿。
3、搭架
百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。棚架有水平式、篱笆式、人字形、门字形、弓形、丁字形等。棚架高一般以1.8-2米为宜。棚架材料可选水泥柱、石柱、木柱、竹竿、木杆、铁线等。
4、田间管理
（1）水肥：百香果喜湿润环境，怕干旱，但又怕积水，干旱要及时灌溉，积水时要及时排水，特别是在挂果期，需水量大，在温度高的夏季要避免在11点到下午15点进行浇水。种植前要施足基肥，基肥以有机肥复合肥为主。定植后，前期施肥以氮肥为主，薄肥多施，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面喷施。进入挂果期以后应增施磷钾肥，促进花芽分化。
（2）中耕除草：在百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米。中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。
（3）整形修剪：百香果树在生长的过程中要及时的进行打顶摘心，目的是为了使树形矮化，便于管理和采收。修剪以主蔓为中心，一侧留50厘米左右（树冠冠幅约1米）进行修剪。当春季侧枝萌发太多的时候，应进行适当的疏枝。
（4）人工授粉：人工辅助授粉可以大大地提高百香果的产量和品质。人工授粉的方法有两种：一是用毛笔将花粉均匀的涂抹在雌蕊的三个柱头上；第二种是用镊子将花蕊囊放在干净的瓶中，然后加水，再用喷雾器将花粉水喷在雌蕊的柱头上。
5、病虫害防治
百香果的病害主要有根腐病、根结线虫、疫病、霜霉病、炭疽病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、蓟马、介壳虫、红蜘蛛、果蝇、大黄蚁、白蚁等。注意适时用药，以预防为主、综合治理。
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