回答1、播种：采用点播法进行播种，每个穴内播种2粒，然后覆土浇水，经过2-5天后种子就会发芽。2、间苗：白菜长出2-3片真叶时要进行第1次间苗工作，长出5-6真叶后要再次间苗，长出7-8片叶后开始定苗，每穴保留1株健壮苗即可。3、追肥：播种14天后要追肥，之后每隔7-10天追肥1次，总共追施4-5次。4、中耕：前期要适当松土，并除草2-3次，久雨转晴后要及时中耕炕地。
一、白菜怎么种
1、播种
（1）播种方法以点播为宜，每个播种穴内放入2粒种子，然后覆土浇水。
（2）播种2-5天后便可发芽，7天后便可疏苗，每穴保留1株健壮的幼苗。
（3）若不采用播种方法，则可以进行育苗移栽，即先在穴盘上播种，每穴播撒1粒种子，然后覆土浇水，于阴凉处静置。经过2-5天后，种子会开始发芽，待幼苗长出6-7片叶后将其移栽至种植地。
2、间苗
（1）待植株长出2-3片真叶后，需进行第1次间苗、除草工作。长出5-6真叶后，进行第2次间苗与除草。
（2）当叶片数量达到7-8片时，应开始定苗，每穴保留1株健壮苗即可。
3、追肥
播种14天后要追肥，之后每隔7-10天追肥1次，追肥次数总共为4-5次，采收前7天停止追肥。
4、中耕
（1）种植前期要适当松土，并进行2-3次除草工作。
（2）久雨转晴后要及时中耕炕地，白菜进入莲座期（中期）需结合沟施饼肥培土作垅，垅高要达到10-13厘米。
5、灌溉
（1）苗期的浇水原则为少量多次，让土壤保持一定的湿润度即可。
（2）莲座期要间断性浇灌，适当炼苗。
（3）结球期对水分的需求量较多，土壤干燥时要进行沟灌，灌溉时间以傍晚、夜间地温下降时为宜。
6、束叶
白菜包心结球是正常现象，此时无需束叶，但小雪过后要用稻草将它的外叶绑好扶起，然后再用稻草或农用薄膜进行覆盖。
二、白菜的生长周期
1、一般情况下，白菜的生长周期为55-100天左右。其中发芽期为5-7天左右，幼苗期生长时间为16-20天左右。
2、进入莲座期后，早熟品种所需的生长时间为15-20天左右，晚熟品种的所需时间为25-28天左右。
3、进入结球期后，早熟品种所需的生长时间为25-30天左右，中晚熟品种的所需时间为25-50天左右。
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