回答家里可以种植韭菜。1、选种：选择新鲜、无病虫害的种子作为播种对象，用40℃的温水浸种一段时间，期间需持续搅拌，浸泡后用清水淘洗2次，然后包裹至湿纱布中放在12-18℃的环境中催芽。2、播种：种子的胚根露出来后便可播种，先在容器中放入泥土，再播入种子，并覆土浇水。3、管理：将容器放在阳台上等待种子出苗，光照过强时要适当遮阴，出苗后要做好追肥、浇水工作，当韭菜的株高达到30-40厘米左右时便可收割。
一、家里能种韭菜吗
家里可以种植韭菜，具体种植方法如下：
1、选种
（1）选择新鲜、无病虫害、保存时间短的种子作为播种对象。
（2）用40℃的温水将种子浸泡一段时间，浸泡期间要持续搅拌，浸泡后用清水淘洗2次。
（3）用湿纱布包裹种子，放在12-18℃的环境中催芽，待大部分胚根露出来后便可播种。
2、播种
在种植容器中放入疏松、肥沃的泥土作为基质，然后放入种子，覆土浇水，让土壤保持一定的湿度。
3、管理
（1）将容器放在阳台上等待种子出苗，但要注意出苗前不能受到强光的暴晒，期间让它适当接受散光即可。
（2）出苗后，当光照过强时要进行遮阴，防止叶片被光照灼伤。
（3）出苗后，做好追肥、浇水工作，当韭菜的株高达到30-40厘米左右、叶片数量达到5-7片时便可收割。
二、韭菜收割后如何浇水施肥
1、收割后2-3天、韭菜的新叶长到2-3厘米时结合浇水亩施硫酸铵15-20公斤。收割后不能马上浇水施肥，否则韭菜的根茎容易腐烂。
2、春季、秋季适合收割韭菜，夏季气温较高、雨水较多，韭菜的光合效率下降，呼吸作用增强，生长势减弱，呈“歇伏”状态，所以此时不宜收割。
3、夏季的主要工作为养苗，期间可在降雨前后追施硫酸铵，这样可增强植株的抗性。
4、在北方地区种植韭菜时，9月份上旬、下旬可各追施1次硫酸铵，每次亩施15-20公斤即可。
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