杨梅膨果期一般为5月份下旬至6月份上旬。进入膨果期后，若天晴时间连续超过2天且依然未下雨，或虽然下雨但雨量较少，则应适当进行灌溉，根据园内的干旱程度浇灌2-5次，灌水量视结果量、树冠大小、土壤性质等条件而定。结果量较多、树形较大的植株要适当多灌，长势旺盛和结果量较少的植株要少灌。
一、杨梅膨果时期
1、一般情况下，杨梅的膨果期为5月份下旬至6月份上旬，具体时间会受到当地天气的影响。
2、进入膨果期后，若连续2天以上遇到晴朗天气且依然未下雨，或虽然下雨但雨量较少，则此时要适当灌溉，根据园内的干旱程度浇灌2-5次即可。
3、灌水量视结果量、树冠大小、土壤性质、土壤温度、灌水方法等条件而定。对于结果量较多、树形较大的植株（或长势弱、结果较少的植株），需增加灌水量；对于长势旺盛和结果量较少的植株，可减少灌水量。
4、沙性较大的果园，其保水、保肥能力不佳，需采取少量多次的灌水方式，防止水肥流失。灌水深度一般以30厘米左右为宜，让水分浸透植株的整个根系分布层。
5、对于结果量较多的果园，喷水时可将树冠喷湿，这样效果要优于仅喷地面的土壤。
二、杨梅种植方法
1、选择苗圃
（1）选择交通便利、地势平坦、坡度不超过5°的地方建造苗圃，坡向以朝向北方或东北方为宜。
（2）苗圃的土质以砂壤土为宜，土层要深厚、肥沃、疏松，粘土、盐碱土等土质不宜用来育苗。
（3）过松的砂土上层容易干燥，下层水肥充足，利于根系向下伸长，形成粗壮、直立的根系。
2、采集种子
（1）从长势健壮的成年树上采收已经成熟的果实，采收前先观察果实的种仁是否充实。
（2）采收果实后，将其放置在不会受到阳光直射的地方摊开堆积，堆积高度不宜超过15厘米。
（3）堆积4-5天后果肉就会腐烂，此时用流水进行冲洗，剔除上浮的干瘪种子，再将剩余良种晾干待用。
3、整地施肥
（1）对于土层较薄的地方（或水田地），需深耕23-27厘米左右，山地或土层深厚的地方还可以适当增加翻耕深度。
（2）翻耕后要将土壤晒白，再分层施肥，一般可亩施猪粪、牛栏粪或堆肥3000-5000公斤，过磷酸钙15-20公斤，草木灰若干斤。
（3）施肥后要反复犁耙，使土壤充分细碎，然后开始做畦。畦面宽度以1米左右为宜，沟面宽度以30厘米左右为宜，平地畦的高度以20-30厘米左右为宜，山地畦的高度以10-15厘米左右为宜。
（4）若是水田地，则需在周围深挖排水沟，山地则要做好防旱、防洪措施。
4、播种方法
（1）播种时间以10月份中下旬为宜，这样可让种子在翌年1月份发芽，到了2月份中旬即可出苗。
（2）播种前，用0.1%高锰酸钾液（或40%甲基托布津800倍液）浸种10分钟，待苗圃地畦表面破碎后将种子均匀撒在畦面，种子用量为1.25-1.5公斤/平方米。
（3）播撒种种后，用木板轻轻将种子压入土中，深度达到2-3厘米即可，然后再覆盖一层稻草，这样既能避免表土被晒干，又能防止种子受到雨水冲刷。
5、苗期管理
（1）播种后，于天气转冷时（12月份中旬）覆盖薄膜小拱棚，之后要保持适温，并做好排水、防鼠害的工作。
（2）出苗后，若中午光照过于强烈，需打开小拱棚两头的薄膜进行通风，以降低棚内的温度、湿度，避免幼苗受到日灼，或发生猝倒病。
6、小苗移栽
（1）移栽时间一般为7月份下旬，待幼苗出土后长至10厘米左右、叶片数量达到4-5片时即可移栽。
（2）移栽前要对苗圃进行整地施肥，每亩畦面还需撒施石灰25公斤，或喷洒托布津600倍液，之后再按照株距8-10厘米、行距30-35厘米的距离移栽小苗。
（3）移栽工作要在阴天或晴天的早上、晚上进行，移栽后要浇足定根水。
7、移栽管理
（1）幼苗对肥料较敏感，即便少量追施经过稀释的薄肥也有可能导致它死亡，因此必须要等到植株的根系恢复生长、新叶数量达到4-5片时才能浇施经过稀释的人粪尿，即每担水添加2勺人粪尿、0.25公斤尿素。
（2）幼苗恢复长势后采取薄肥勤施的方法，每隔15天追施1次经过稀释的人粪尿，或追施2%三元复合肥液。
（3）定期松土、除草，避免土壤板结或杂草和幼苗争夺养分，做好炭疽病、立枯病等病虫害的防治工作。
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