1、土壤以及肥料：茄子适合在有机质含量丰富且保水保肥能力强的土壤中生长，而且在生长期间需要提供足够的氮肥，避免减少花数。2、温度：种子发芽的适温为25-30℃，幼苗期白天的适温为25-30℃，晚上的适温为15-20℃。3、光照和水分：茄子在日照长且强度大的环境中通常生长的比较旺盛，而在形成茄子前，它对于水分需求量不大，需水量会随着茄子的生长而增多，直至收获前后需水量一般会达到最大值。
一、茄子的生活环境
1、土壤以及肥料
（1）适合将茄子种植在有机质含量丰富、保水保肥能力强的土壤中。
（2）茄子对于氮肥的需求量很高，如果缺乏氮元素会延迟花芽分化，减少花数。
2、温度
（1）茄喜欢高温，适合种子发芽的温度为25-30℃。
（2）在茄子的幼苗期，白天的温度以在25-30℃为宜，晚上的温度以在15-20℃为宜。
3、光照和水分
（1）在日照长、强度大的环境中，茄子生长旺盛，利于高产。
（2）在形成茄子以前，它对于水分的需求量通常比较少，在茄子生长后，需水量便会慢慢的增多，而在收获前后，茄子对于水分的需求量最大。不过土壤不宜过于潮湿，因为不仅容易引起沤根，而且还容易发生病害。
二、茄子的种植方法
1、选种以及处理
（1）可以结合各地的情况，挑选出耐低温、耐弱光的品种，一般可以选择沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄等品种。
（2）在播种之前，需要对种子进行催芽，可以用50℃的热水搅拌种子约2个小时，接着再放入温水中（25-35℃）泡2-3个小时，然后再放在赤霉素溶液中浸泡1天进行催芽，也可以用干净白布包好后，放在保温箱中进行催芽。
2、整地施肥
（1）苗床和定植地应挑选前作是非茄科作物的地块，并合理的进行深耕曝晒。
（2）在播种前的7-10天，需要用五氯硝基苯或者500倍敌克松＋800倍敌敌畏喷洒苗床并覆盖薄膜，以此来进行消毒。
（3）对于定植地，可以结合起畦亩施充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500kg、花生麸80kg、过磷酸钙50kg、石灰80kg。
（4）在播种前1-2天，亩可用充分腐熟的细碎农家肥＋20kg复合肥作为基肥并与表土充分混均匀。
3、种植以及定植时间
（1）春茄一般可以在10月下旬至11月播种，苗期一般为60-70天，而秋茄一般可以在6-7月播种，苗期一般为25-30天
（2）对于冷凉地区的反季节栽培，一般可以在3-4月进行播种，5月进行移栽定植，每亩用种量一般为15-20斤。
（3）通常可以在寒流刚过的回暖期进行定植，一般需要在当天10-14点的高温期进行定植。需注意，在定植后应淋足定根水，经过1周的缓苗时间后，一般可以开始施入少量的水肥并及时进行补苗。
4、合理密植
（1）采用双行植的种植方法时，行距为50-60cm，株距为50cm，每亩可以种植1000-1200株。
（2）采用单行植的种植方法时，株距为40cm，每亩可以种植800株。
5、中耕培土
（1）在早期进行中耕的时候宜深耕，而在后期则要浅耕，当株高约为40cm的时候需要进行培土，防治倒伏。
（2）而且在植株封行后，需要及时将老叶、病叶以及黄叶摘掉，增加田间的通风透光性，降低病虫害发生的几率。
6、肥水管理
（1）在定植后至开花前一般需要追肥2次（苗肥），一般可用稀释5-10倍的猪粪水进行追肥，施用的浓度不宜过高，避免造成植株徒长，从而引起落花落果。
（2）而在施果肥的时候，一般每隔7-10天便需要追肥1次，可以施用稀猪粪水和复合肥，当果实转黄后便可以停止施肥。
（3）在生长前期，茄子对于水分的需求量不多，适当的干旱一般利于花芽分化，不过当根茄坐稳果之后，它对于水分的需求量也慢慢的变多，此时便需要保持土壤湿润并适当进行的排灌，避免田间湿度过大。
（4）需注意，在给茄子施花肥的时候，如果不是缺肥严重的话，一般可以不追肥，避免造成植株落花落果。
7、防治病虫害
（1）病害
①种类：猝倒病、绵疫病、枯萎病等疾病是茄子常见的病害。
②防治方法：在猝倒病的发病初期一般可用72.2%普力克水剂400倍液，或者20%唑菌酯悬浮剂3000倍液进行防治；绵疫病一般可以用70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，若发病严重则可以用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800-1000倍液＋10%氰霜唑悬浮剂2000-2500倍液喷雾防治；枯萎病一般可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或者15%恶霉灵水剂1000倍液灌根防治，每株的用量为200ml。
（2）虫害
①种类：红蜘蛛、蚜虫、棉铃虫等害虫是茄子常见的虫害。
②防治方法：红蜘蛛一般可用20%丁氟螨酯悬浮剂1500-2500倍液喷雾防治；蚜虫一般可以用10%蚜虱净可湿性粉剂4000-5000倍液喷雾防治；棉铃虫则可以用1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或者10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行防治。
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