现在市面上有一种卖得非常红火的东西，叫做荔枝菌。其实荔枝菌含有非常丰富蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分，所以自然深受朋友们的喜欢和欢迎。那么，在如今的市场中，荔枝菌大概是多少钱一斤呢？荔枝菌是不是鸡枞菌？接下来小编就来为大家仔细的介绍一下荔枝菌。
荔枝菌市场价格多少钱一斤
荔枝菌收购价大约100-120元/斤。荔枝菌可遇不可求，要在特定的气候、环境、位置、时节里头，才能长出来，矜贵得很。由于2009年的龙舟水比较足，荔枝菌的收成比2008年要多，价格也比上年略低。即使是幸运遇上了丰收，荔枝菌的价格也离不开百元浮动。如今，生长量极少的荔枝菌仍不能人工培植的，听果农讲有人尝试多次均失败。
荔枝菌是不是鸡枞菌
荔枝菌不是鸡枞菌。
1、荔枝菌，素有岭南菌王之称，每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月左右。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷，迅速生长起来。这趟摘完了，只要不毁坏白蚁窝，没过几天又长了出来。荔枝菌一般在午夜生长，略呈纺纱缍形状，长达10-20厘米，菌尖似一把收紧的小雨伞，味道极之清鲜、爽口。
2、鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产，是一种珍贵的菌类蘑菇。
荔枝菌的食用方法
炒荔枝菌
材料：荔枝菌300克，盐、姜汁、花生油各适量。
做法：
1、把荔枝菌洗净，之后切段放入碗中。
2、把盐、姜汁和花生油加入碗中拌匀。
3、把碗放入蒸炉猛火蒸5分钟即成。
荔枝菌的作用
1、有助于病后康复，荔枝菌富含蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分，而且丰富的氨基酸易被人体吸收，有助于体弱人群补益身体，适宜病后康复食用。
2、防癌，荔枝菌与香菇一样同属于真菌，富含多糖黏液成分，有医学研究已经证明，这种多糖黏液富含生物活性因子，具有抗癌、抑制癌细胞增殖的作用。
3、促进排便，由于荔枝菌中富含14%左右的纤维素，而纤维素能促进肠胃蠕动，增加便量、让粪便加速从人体排出，防止大肠累积毒素，有益人体肠道健康。
4、去除皱纹，荔枝菌中含有大量氨基酸，有助于人体受损细胞修复，经常食用荔枝菌汤可以保持皮肤水分充足，让皮肤更有弹性，并预防皮肤松弛和细小皱纹的出现。
在上面的文章中，经过小编的介绍，相信大家对荔枝菌也有了很深的了解。其实，女性朋友更应该多食用一些荔枝菌，因为适量的食用一些荔枝菌能够让皮肤变得更有弹性，而且也能够去除皱纹。
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