回答种植大蒜需要覆土，但只需覆盖蒜瓣的底部，覆土厚度为1-2厘米。蒜瓣不宜直接种植，应先晾晒1天以增强活力，再翻耕土壤并施入充足的基肥，然后才能播种，播种时要注意蒜瓣不能和肥料产生接触。大蒜的种植时间临近冬季，所以种植后要做好防寒工作，气温下降后可在夜间为大蒜覆盖稻草，或其他覆盖物。
一、种大蒜要盖土吗
1、种植大蒜需要覆盖土壤，但只需覆盖蒜瓣的底部即可（让蒜尖朝上），厚度约为1-2厘米。
2、选好蒜种后不可以直接种植，应先将蒜瓣放置在温和的阳光下晾晒1天，以提高其活力。播种前要翻耕土壤，并施入充足的有机肥和化肥作为基肥，但要注意肥料不能和蒜瓣产生接触。
3、大蒜的种植时间比较接近冬季，因此种植后还要做好防寒措施，当温度较低时可在晚上为大蒜覆盖一层稻草，或其他作物的秸秆，也可以选择塑料布作为覆盖物。
4、若种植后遇到干燥天气，每周可浇灌1次水分，若田间较湿润，则可以每隔14天左右浇灌1次水分，或者根据大蒜的实际生长情况进行浇灌。
二、种大蒜要不要剥外面的皮
1、种植大蒜可以剥去外皮，也可以选择保留外皮，两者各有优点。
2、若种植时间为春秋季节，则一般可将外皮剥去，这样能够加快蒜瓣在土壤或水中的发芽速度，促使大蒜快速生长。若保留外皮，则可以提高大蒜的成活率，但蒜瓣的发芽速度相对较慢。
3、冬季不能种植剥去外皮的蒜瓣，否则蒜苗容易受冻，而保留外皮的蒜瓣具有一定的耐寒性，可在气温相对较低的情况下发芽。
4、种植大蒜时可以将蒜瓣洗净，然后将1/3的部位放入清水中浸泡一段时间，经过3-4天后即可发芽。蒜瓣还可以种植在无菌、无肥的土壤中，种植后保持土壤的湿润度，避免受到强光的照射即可。
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