如果是外塘养殖，大约需要养殖2-3年，甚至5年左右。如果是温室养殖，大约养殖8-12个月即可上市。1、养殖池：亲鳖池水深1.5m，稚鳖池水深0.5m，幼鳖池水深0.8m，成鳖池水深1.5-2m，池塘四周修建防逃设施。2、放养：如果是体重为50-100g的二龄鳖，每平方米放养5只，如果是体重为200g的三龄鳖，每平方米放养2-4只，如果是体重为400g以上的四龄鳖，每平方米放养1-2只。
一、甲鱼多久能长大
1、养殖周期
如果是外塘养殖，大约需要养殖2-3年，甚至5年左右。如果是温室养殖，大约养殖8-12个月即可上市。
2、原因
（1）甲鱼的冬眠期长达半年左右（每年的10月份至第二年的4月份），在此期间，甲鱼停止摄食，潜伏于泥沙中，不仅生长停止，甚至还会因为自身消耗，导致体重下降，因此外塘养殖的养殖周期较长。
（2）在温室养殖过程中，养殖户可以利用温泉水进行养殖或者是采取其他的增温措施，让甲鱼全年保持快速生长，从而大大缩短养殖周期。
二、甲鱼的养殖方法
1、养殖池
（1）亲鳖池：水深在1.5m左右，向阳一侧的池埂上需要设置产卵场地，并在产卵场地周围栽种树木，进行遮阴。除此之外，在池塘四周修建防逃墙，高出池埂50-80cm左右。
（2）稚鳖池：水深0.5m，底部铺上5-10cm厚的粉沙。
（3）幼鳖池：水深0.8m，底部铺上粉沙，池塘四周修建防逃墙，高出池埂30cm左右。
（4）成鳖池：水深1.5-2m左右，池塘四周修建防逃墙，并在池塘中央搭设小岛，供甲鱼晒背，休息。
2、放养
体重为50-100g的二龄鳖，每平方米放养5只。体重为200g的三龄鳖，每平方米放养2-4只。体重为400g以上的四龄鳖，每平方米放养1-2只。
3、饲喂
（1）甲鱼的饵料以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。常见饵料主要有鱼、虾、河蚌、螺狮、蚕蛹、蚯蚓，昆虫，动物内脏和各种豆类。
（2）一般情况下，每天的投喂量为甲鱼体重的8-10%左右，如果是成年甲鱼，每天的投喂量为甲鱼体重的10-12%左右（以投喂后1-1.5小时左右吃完为宜）。
（3）投喂饵料时，选择将饵料投放于饵料台上（每100平方米水域设置一个饵料台）。
4、管理
（1）幼年甲鱼水深保持在0.3-0.4m左右，每隔3天换水一次，每次的换水量为三分之一。
（2）成年甲鱼每隔4天换水一次，每次的换水量为四分之一。
（3）水体氧气溶解量保持在5mg/L以上，ph控制在7.5-8之间，碱度、硬度控制在3-3.2mg/L，氨氮含量低于0.02mg/L，亚硝酸盐浓度低于0.1mg/L，池水透明度为25-30cm左右。
（5）定期使用漂白粉、生石灰进行消毒。
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