回答1、选择原料:将玉米、黑麦草、苜蓿草、水生植物、南瓜藤等原料作为青储料,并以获得营养物质为目的进行收割。2、切碎原料:将原料切短至2-3厘米,以便装窖时能够压实。3、拌入添加剂:向原料中添加发酵剂、麦麸皮、米糠、玉米粉,然后再添加清水,含水量需达到60-70%。4、装窖发酵:向窖中铺一层秸秆,周围用塑料薄膜覆盖严实,然后将发酵料装入窖中,待原料比窖沿高出60厘米左右时进行封底。
一、最简单的青储方法
1、选择原料
将玉米、黑麦草、苜蓿草、三叶草、水生植物、南瓜藤、甘薯藤等原料作为青储料,收割原料时要以获得营养物质为目的。过早收割,则原料中的水分含量较多,若过晚收割,则原料中含有的纤维素较多。
2、切碎原料
(1)将原料切短,长度达到2-3厘米即可,以便装窖时能够压实。
(2)被切短的原料能够在发酵期间均匀沉降,避免养分过度流失,同时还可以让原料渗出汁液,有利于乳酸菌的生长。
3、拌入添加剂
(1)将发酵添加剂、麦麸皮、米糠、玉米粉拌入原料中,然后添加清水,使发酵料的水分含量达到60-70%。
(2)将发酵料拌匀,以缩短发酵时间。
4、装窖发酵
(1)向窖中铺一层厚度为10-15厘米的秸秆用来吸收汁液,周围用塑料薄膜覆盖严实,避免出现漏水、透气的情况。
(2)将发酵料装入窖内,待原料比窖沿高出60厘米左右时开始进行封底,以便进一步缩短发酵时间。
二、青储是什么农作物
青储作物是指新鲜、无毒、能够用来制作青贮饲料的作物和植物,包括玉米、作物秸秆、牧草、野草等。
1、玉米
(1)玉米的产量一般比较高,青绿植株的生产量更是能超过5-10万公斤/公顷,而且植株中富含糖分,被多数养殖者认为是完美的青贮饲料原料。
(2)玉米的青贮形式有4种,分别为全植株青贮、果穗青贮、去穗秸杆青贮、玉米粒青贮。
2、丽欧高梁
(1)株高可超过3米,每公顷土地生产的青绿物质可超过5万公斤,其茎内富含糖分,进入乳熟期后糖分含量可超过17%,收获后可制成优良的青贮料,且具有较好的适口性。
(2)该品种的抗旱、耐涝、耐盐碱能力较强,且能够高产稳产,可作粮饲兼用,用作青储时可在蜡熟期收割。
3、冬黑麦
(1)具有较强的耐寒能力,可忍耐零下37℃的低温,在北方地区属于优良的春季青贮饲料作物,其青贮草产量一般为19000公斤左右/公顷。
(2)该品种可在5月份上旬抽穗,抽穗后即可刈割青贮。抽穗后的茎叶粗老,适口性较差,肥水充足时容易在生长后期发生倒伏现象,影响机械收割。
4、大麦
(1)分为春大麦和冬大麦,其中冬大麦的产量比冬黑麦更高,每公顷可达到23000公斤左右。
(2)大麦的茎叶较繁茂,且具有柔软多汁、适口性好、富含营养的特点,可作为优质的饲料作物进行种植。
(3)北方地区的熟制多为一年一熟,可种植春大麦。近年来有部分单位将冬大麦和冬黑麦进行混播种植,以改善冬黑麦的青贮品质。
5、禾本科牧草
包括黑麦草、苏丹草、无芒雀麦、草芦、鸭茅等品种,均可作为优质的青贮饲料。
6、多年生豆科牧草与一年生豆科作物
(1)包括苜蓿、百脉根、紫云英、沙打旺、草木犀、三叶草、大豆、田菁、秣食豆、蚕豆、羽扇豆、剪舌豌豆、豌豆等。
(2)这些牧草和豆科作物中富含蛋白质,但含糖量较少,制作青贮饲料时要与含有可溶性糖、富含淀粉的饲料进行混合青贮。
(3)近年来采用低水分青贮的方法加工贮存苜蓿等富含蛋白质的饲草,均获得成功。
7、蔬菜、瓜类的副产物
(1)包括甘蓝叶、菜花叶、红薯藤、胡萝卜缨子、南瓜蔓、马铃薯秧、萝卜缨子、白菜帮子、芜菁茎叶等。
(2)这类作物富含水分,进行青储时要提前晾晒,以降低含水量。
(3)如果和糠麸、干草粉进行混合青储,则效果更佳。
8、块根、块茎类饲料
(1)包括饲用甜菜、糖用甜菜(及副产物的甜菜渣)、马铃薯(及其副产物淀粉渣)、菊芋、胡萝卜等,在不具备暖储条件下也能青贮。
(2)这类作物富含淀粉,与豆科植物进行混储可获得优质的青储饲料。
9、野草、叶菜类
包括苋菜、灰菜、稗草、苦菜等,均可作为青储的原料。
10、水生植物
包括红绿萍、水花生、水葫芦等。
11、其他
(1)当干草被雨水淋湿后,在尚未发霉的情况下可用青储的方式进行抢救,但要严格按照青储技术的要求进行制作。
(2)因受到霜冻、旱灾而无法成熟的农作物也可以用来制作青储饲料。
(3)秕谷、糠麸、啤酒糟、制作罐头的废弃物、农副产品、向日葵盘等物料也是制作青储饲料的原料。
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