回答1、卫生防疫：禁止非本场的车辆和人员进入场内，场内应建墙或设置防疫沟，生产区门口需设置消毒室与消毒池，消毒室内安装紫外灯、洗手用消毒器，消毒池内放置2-3%氢氧化钠液。2、科学管理：清理场内的积水、石块，粪便要每天清扫1次，春秋季节要进行大规模消毒，夏季要做好防暑降温的措施，冬季要架设防风墙。3、疫病扑灭措施：发生疫病后，及时上报相关部门，并建立临时隔离站，病畜在隔离站内观察、治疗。
一、奶牛的保健措施
1、卫生防疫
（1）牛场内应建墙或设置防疫沟，生产区、生活区要严格分开，生产区门口需设置消毒室、消毒池。
（2）消毒室内安装紫外灯、洗手用消毒池或消毒器，消毒池内放置2-3%氢氧化钠液（或0.2-0.5%过氧乙酸），药液需按时更换。
（3）禁止非本场的车辆和人员进入场内，进入生产区的人员应更换工作服、胶鞋，不可携带动物、畜产品、自行车等物品进场。
（4）工作人员上班时需穿好清洁工作服，佩戴工作帽，并及时修剪指甲。每年进行1次健康检查，若发现患有结核、布病，需及时调离牛场。
2、科学管理
（1）保证运动场内无石块、积水，每天清扫粪便，夏季要做好防暑降温的工作，冬季要架设防风墙，牛床及运动场中要铺设褥草。
（2）春秋季节要进行大规模消毒，并分别进行1次布病检疫。春季还要进行Ⅱ炭疽芽孢苗免疫注射，具有口蹄疫威胁及常发生牛流行热的地区，可接种牛口蹄疫菌、牛流行热疫菌。
（3）严格控制牛只出入，外售牛一律不再回流牛场，调入牛必须具有法定单位的检疫证书。进场前，按照《中华人民共和国动物防疫法》的要求，经隔离检疫确认健康后方可进场入群。
3、疫病扑灭措施
（1）发生疫病后，及时上报相关部门，并成立疫病防治领导小组，统一领导防治工作。
（2）根据实际情况，选择适当场地建立临时隔离站。病畜在隔离站内观察、治疗，隔离期间站内人员与车辆不可回场。
（3）牛场封锁期间需严格监测，发现病畜需及时送转隔离站。每隔7-15天用2%火碱进行1次全场消毒，粪便、褥草、用具都要严格消毒，病牛的尸体要深埋或进行无害化处理。
（4）需确保最后1头病牛痊愈或死亡后，再经过2周未出现新病畜，全场经全面终末大消毒，报请上级有关部门批准后才能解除封锁。
二、奶牛会一直有奶吗
1、奶牛本身无法一直产奶，当母奶牛产仔后进入哺乳期才会产奶，不过目前可以采用人工授精的方法让它怀孕、产仔，所以能够做到持续生产牛奶。
2、奶牛的泌乳期为300天左右，泌乳期过后会有60天左右的干奶期，但养殖者为了让奶牛一直产奶，期间会持续对它进行人工授精，所以养殖的奶牛可以一直产奶。
3、奶牛耐寒不耐热，牛舍的温度需控制在8-16℃，在此温度范围内奶牛的代谢率及产热量均为最低水平，且消耗的饲料较少，发病率也比较低。入冬后，需堵严牛舍西面与北面的门窗、墙缝，避免贼风侵袭，门窗及向阳面要挂帘。
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