回答自然腐熟发酵，发酵时间大约1-2个月（夏天）或3-4个月（冬天），添加发酵剂进行发酵，发酵时间大约为7-10天。菜籽饼肥可用于蔬菜种植以及花卉栽培，风干基中，氮含量5.25%，磷含量0.799%，钾含量1.042%，鲜基中，氮含量5.195%，磷含量0.853%，钾含量1.116%。
一、菜饼肥发酵多久才能用
1、发酵时间
如果是自然腐熟发酵，发酵时间大约需要1-2个月左右（夏天）或者是3-4个月左右（冬天）。如果是添加发酵剂进行发酵，发酵时间大约为7-10天。
2、发酵技术
（1）对菜籽饼进行粉碎处理（接近锯末或统糠细度即可），然后准备好锯末或秸秆粉以及肥料发酵剂、玉米粉。
（2）将肥料发酵剂与5-10kg的玉米粉混合均匀，备用。然后将菜籽饼与锯末混合在一起，比例大约为菜籽饼：锯末=9：1。
（3）在菜籽饼与锯末混合过程中，一边搅拌，一边撒施拌好的肥料发酵剂。混合过程中，适当洒水调整混合物料的湿度，以60-65%左右为宜（用手抓紧一把物料，指缝之间见水，但是水不滴落，落地即散开）。
（4）建堆，堆高为1.5m左右，宽2m左右，总体积不小于3立方米。建堆结束后，盖上透气覆盖物（如果想要加快发酵时间，可以在建堆时加入2-5%尿素溶液）。
（5）发酵1-3天左右，混合物料堆的温度上升至60℃以上，此时翻动物料。发酵过程中，大约需要翻动物料堆2-3次。
（6）当物料为黑色或黑褐色，质地柔软，略微带有香味时，即可使用。
二、菜饼肥适合哪些植物
1、菜籽饼可以用于蔬菜种植以及君子兰、吊兰、月季、蔷薇、绿萝、栀子花、山茶花、长寿花等花卉作物栽培。
2、菜籽饼风干基中，氮含量为5.25%，磷含量为0.799%，钾含量为1.042%。菜籽饼鲜基中，氮含量为5.195%，磷含量为0.853%，钾含量为1.116%。
3、菜籽饼肥既可以当做基肥使用，也可以当做追肥使用，但最好是经过腐熟发酵之后再使用，否则菜籽饼在土壤中腐熟发酵，会散发出大量的热量，导致作物烧根。
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