回答1、鳅苗阶段：主要摄食培育出来的轮虫、水蚤等天然饵料。2、鳅种阶段：除开天然饵料，还需要投喂蚕蛹、猪血、麦麸、豆腐渣、黄豆饼、孑孓幼虫、鱼粉等人工饵料。3、成鳅阶段：主要摄食米糠、麦麸、豆渣、饼粕、黄豆粉、玉米粉、熟山芋、蔬菜茎叶等植物性饵料以及蚯蚓、蝇蛆、螺肉、动物内脏、蚕蛹粉、血粉等动物性饵料。
一、家养泥鳅吃什么
1、鳅苗阶段
在鳅苗下塘之前，每100平方米水面泼洒0.5-0.75kg豆浆，连续泼洒3-4次，培育轮虫、水蚤等天然饵料供泥鳅摄食。
2、鳅种阶段
（1）培育20天左右，鳅苗发育至鳅种阶段，除开培育的天然饵料之外，还需要投喂鱼粉、蚕蛹、猪血、麦麸、豆腐渣、黄豆饼、孑孓幼虫等人工饵料。
（2）在投喂饵料时，应当将麦麸、豆饼、杂鱼、血粉与少量面粉混合均匀，制成颗粒饵料，其中动物性饵料与植物性饵料占比为5：3。
3、成鳅阶段
植物性饵料主要有米糠、麦麸、豆渣、饼粕、黄豆粉、玉米粉、熟山芋、蔬菜茎叶等，动物性饵料主要有蚯蚓、蝇蛆、螺肉、动物内脏、蚕蛹粉、血粉等，二者的比例为2：3。
二、泥鳅养殖水深多少合适
1、夏季，水温超过25℃时，投放泥鳅水花苗的水深保持在70cm以上。春秋季节，水温不超过25℃时，投放泥鳅水花苗的水深控制在50cm左右。后续随着泥鳅生长，逐渐加深养殖水位，但是不宜超过100cm（台湾泥鳅，养殖水位深度一般保持在100cm以上）。
2、夏季的时候，气温过高，此时一旦水位较浅，容易导致池塘水温过高，泥鳅进食欲望下降。冬季的时候，气温过低，此时一旦水位较浅，容易导致水体的保温能力下降，不利于泥鳅过冬。
3、泥鳅具有跳出水面的习性，一旦水位过深，会导致泥鳅在跳出水面的过程中消耗的能量过大，从而不利于泥鳅养肥。
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