1、基肥：亩施腐熟的猪粪5000-8000公斤、过磷酸钙20-50公斤、硫酸钾25-30公斤，将总肥量的60%作为基肥，剩余的40%待移栽时再施入。2、育苗肥：每11.3平方米苗床施入150-200公斤有机肥、1-2公斤过磷酸钙，施肥后翻耕3-4次。3、稳苗肥：亩施腐熟的人粪尿2000公斤，半个月后再次亩施人粪尿1500-2000公斤。4、追肥：开花结果期，喷施0.5%尿素＋0.3%磷酸二氢钾。
一、辣椒育苗用什么肥料
1、基肥
（1）以目标亩产量为5000公斤的地块为例，可亩施5000-8000公斤腐熟的猪粪（或人粪尿、土杂肥）、20-50公斤过磷酸钙、25-30公斤硫酸钾。
（2）过磷酸钙可以和有机肥一起堆制，然后再与硫酸钾掺混使用。
（3）施肥时，先撒施60%作为基肥，移栽时再将剩余的40%进行沟施。
2、育苗肥
每11.3平方米苗床施入有机肥150-200公斤、过磷酸钙1-2公斤，施肥后将土壤翻耕3-4次。
3、稳苗肥
门果以上长出3-4节茎叶时，结合浇水工作亩施2000公斤腐熟的人粪尿，待经过15天后亩施人粪尿1500-2000公斤，或硫酸铵40公斤。
4、追肥
进入开花结果期后，用0.5%尿素＋0.3%磷酸二氢钾进行叶面喷雾，这样可起到保花、保果的作用。
二、辣椒育苗方法步骤
1、直接播种
（1）选种
选择台椒5号等抗病力强、耐热、长势强的品种作为种植对象，或根据当地的市场需求来选择品种。
（2）施肥
深翻土壤并消毒，施入充足的腐熟有机肥，使其达到疏松、肥沃、有机质丰富的条件。
（3）播种
①整平土壤，将种子拌入适量的沙中，然后均匀播种，播种后要覆盖一层厚度在1厘米以内的薄土。
②白天将温度控制在25℃，晚上控制在18-20℃。
2、苗盘育苗
（1）处理种子
晒种2-3天，再用温水浸种15分钟，然后捞出洗净并置于25-30℃的环境中催芽，种子露白后便可开始播种。
（2）准备土壤
选择疏松、透气、肥沃的土壤作为基质，或将腐熟的有机肥添加至蛭石、草木灰、珍珠岩等原料中配制成营养土。
（3）准备苗盘
育苗盘要用0.3%高锰酸钾溶液做消毒处理，消毒后向苗盘内填充土壤（填充高度应和苗盘保持一致），然后再浇足水。
（4）合理育苗
将种子播入育苗孔（1月份中旬至2月份上旬为适宜育苗期），播种后覆盖一层基质，最后再喷水、覆膜。
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