回答若是临时下雪，且后续都是晴朗天气，可将稻株上的雪扫落，待阳光照射一段时间后再收割，若下雪时间较长，则雪停后要立即收割，不过要注意此时的水稻含水量较高，容易霉变。种植水稻需适时进行收割工作，长江上游地区主要种植单季中稻，可在8月份下旬收割，长江中下游平原地区可在7月份下旬收割早稻，10月份下旬至11月份收割晚稻。
一、水稻没收完下雪了怎么办
1、处理方法
（1）若只是临时下了一场雪，且后续都是晴朗天气，则可以将稻株上的雪扫落，待阳光照射一段时间后再收割。
（2）若下雪时间较长，则水稻容易出现倒伏情况，此时要等雪停之后立即收割。需注意，在此情况下收割的水稻含水量较高，容易霉变。
2、水稻适宜收割时间
（1）长江上游地区，主要种植单季中稻，可在8月份下旬收割。
（2）长江中下游平原地区，早稻可在7月份下旬收割，晚稻可在10月份下旬至11月份收割。
（3）江苏省淮北地区、苏中地区，可在10月份中下旬收割；苏南地区的水稻为1年2熟，可在7月份下旬、10月份中下旬收割。
二、水稻的收割方法
1、人工收割
（1）将水稻捆成直径为20厘米左右的小捆，码成“人”字，待稻谷的含水量下降至16%时上小垛，避免降雨后导致谷反复干湿。
（2）小垛码在池埂上，之后及时倒出稻田，这样利于秋季整地。
2、机械分段收割
（1）割茬12-20厘米，晒铺3-5天，待稻谷的含水量下降至16%时进行脱谷，避免干燥后遇到雨水。
（2）若稻田内出现倒伏情况，需提早收割，使用小型履带式收割机（或割晒方式）进行割晒。
3、机械直收
枯霜后待稻谷的含水量下降至16%时，用机械进行直收，避免稻谷捂堆。
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