软枣猕猴桃为肉质根，呼吸强度大，栽植时不能埋土过深，否则缓苗慢、生长差。该品种的分化强烈，分布比较广泛，从中国最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布，一般是生长在混交林或水分充足的杂木林中。软枣猕猴桃的果实在秋季期间即可成熟，果实外形圆润，呈球形，果皮比较光滑。
一、软枣猕猴桃的缺点
1、由于软枣猕猴桃属于肉质根，呼吸强度比较大，所以在种植时不能埋土过深，否则就会出现缓苗慢、生长差的现象，但太浅也不行，否则土壤容易出现干旱，影响成活。该品种的花序呈腋生或腋外生，苞片呈线形，花呈绿白色或黄绿色，芳香，萼片呈卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝呈丝状，花药呈黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2-3cm，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。
2、该品种的分化比较强烈，分布广阔，中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布，主要生长在混交林或水分充足的杂木林中。
3、软枣猕猴桃的果实一般在秋季期间成熟，果实外形比较圆润，一般为球形，果皮较为光滑。果实成熟前呈青绿色，成熟后颜色呈黄绿色或是紫红色。果实里面富含多种维生素和微量元素物质，可以进行鲜食，也可将其加工制成果干、饮料或果酱等食品供人食用。
二、软枣猕猴桃种植方法
1、园址选择
（1）种植软枣猕猴桃之前一定要先选好园址，可以选在半阴半阳坡，以东朝阳为佳。
（2）然后再选择疏松、排水良好、腐殖质含量高、微酸性或中性的土壤，同时还需要考虑到排水便利，交通方便的问题，及时进行灌溉和排涝。
2、栽植准备
（1）软枣猕猴桃在种植之前一定要先进行整地，可以挖出25-30cm深度的沟，再施入腐熟好的畜粪作基肥。
（2）根据树苗的大小挖好种植坑，宽度约30cm左右，深度约35cm左右。
3、购买树苗
（1）提前购买软枣猕猴桃的树苗，可以去专门的花卉市场购买。
（2）一定要挑选根系发达、无病虫害的树苗，这样的树苗能促进成活生长，有利于后期的长势。
4、进行种植
（1）软枣猕猴桃比较适合在春秋季节进行定植栽种，首先往树坑中少量回土，再将软枣猕猴桃放入坑穴中种植，这样能促使根系舒展开。
（2）回土为苗木高度的一半，可以轻轻的将土壤踏实，浇灌一次透水，然后往根部上覆土。
（3）软枣猕猴桃一般是雌、雄异株，定植时必须要注意配置好授粉树，雌、雄株的比例以8：1为宜。
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