在平常的生活当中，像苹果，梨子，桃子，葡萄，红提，柠檬等水果都是我们经常食用的一些水果，毕竟这些水果的营养价值很高，市场价格很便宜，而且在一般的水果店也能够买到！今天小编要为大家介绍了一种水果，也是很多人都没有吃过，甚至都没有见过的水果，那就是蛋黄果。
蛋黄果的功效与作用及禁忌
一、蛋黄果的功效与作用
1、为人体补充多种有益的氨基酸是蛋黄果的重要功效之一，因为蛋黄果这种水果中含有丰富的氨基酸，其种类高达二十种，其中八种是人体无法自己合成的天然物质，人们食用蛋黄果以后能快速把这些氨基酸吸收和利用对提高身体素质有很大的好处。
2、开胃消食也是蛋黄果的重要功效之一，因为蛋黄果中含有丰富的天然果酸，它能促进胃酸以及其他消化液的分泌，而他还有个膳食纤维，还能促进肠胃蠕动，能加快身体内食物的消化与吸收，平时经常食用蛋黄果，能开胃消食，预防消化不良与食欲不振等不良症状发生。
二、蛋黄果的禁忌
蛋黄果虽然对人类身体有多种好处，但它平时食用时也有一些禁忌存在，生活中湿热体质和淤血体质的人群都禁止食用蛋黄果，另外蛋黄果的果核中含有一些天然毒性成分，平时食用蛋黄果果核也是禁止食用的。
蛋黄果的营养价值
1、蛋黄果的营养价值非常丰富，每100克蛋黄果的营养成分含量为蛋白质1.8克、脂肪0.4克、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C49毫克、维他命A130微克、维他命B0.04毫克。
2、深度清理，蛋黄果可抑制有害微生物在消化道的生长，对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用。排毒养颜：蛋黄果能净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
蛋黄果的宜忌人群
1、适合吃蛋黄果的人：健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人。不适合吃蛋黄果的人：湿热体质、淤血体质的人。
2、虽然蛋黄果营养价值高，风味独特，吃在嘴里的那种感觉绵绵的、香甜的，着实让人回味无穷。但是大家一定不要贪嘴哦，要遵循蛋黄果的宜忌人群来食用，这样才能够健康、安全的享受美食。
3、蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。
蛋黄果上火吗
1、蛋黄果是热带水果，多吃会引起上火。饮食虽然是生活中最基本的事情，但是一定要调整好才能保证身体健康，了吃蛋黄果会上火，这样平时就能搭配好饮食。蛋黄果的营养价值：果肉含糖，淀粉，粗脂肪，每100克果肉含维生素C，磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸。
2、蛋黄果是热性水果。蛋黄果是热带水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
在上面的文章当中，我们也知道人们适量的食用一些蛋黄果，不但能消食，而且也有美容养颜的效果。其实很多水果也是具有美容养颜的效果，所以在平常生活当中，大家多食用一些蔬菜和水果。
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