在常规种植下，上海青的平均产量约为3000斤/亩，但是由于播种时间、方法以及管理方式不同，产量也会有一定的差异，所以上海青具体的亩产量应结合实际情况而定。为了提高产量，需要种植产量高的品种，出苗前每天进行2次喷灌（早晚），出苗整齐后在每天早上或者晚上合理的灌1次，合理的进行追肥，追肥时间一般为4叶1心期、6叶1心期以及8叶1心期并做好害虫的防治工作，例如蚜虫可用40%乐果乳剂1500倍液防治。
一、上海青亩产量多少斤
1、亩产量
在常规种植下，上海青的平均产量约为3000斤/亩，但是由于播种时间、方法以及管理方式不同，产量也会有一定的差异，因此上海青具体的亩产量需要根据实际情况而定。
2、如何提高产量
（1）需要选择产量高的上海青品种，在种子出苗前，每天可在早晚合理的进行2次喷灌，待出苗整齐后，每天在早晨或者傍晚合理的灌1次，而在2叶1心期至3叶1心时，需要合理的进行间苗，株间距一般为10-15cm，一般有利于植株生长、提高产量的作用。
（2）需要合理的进行追肥，一般可在4叶1心期、6叶1心期、8叶1心期进行追肥，每次的用量一般为48%三元复合肥20kg＋46%尿素10kg，撒施，在施后需要抽水喷灌，避免肥料落在叶上，造成烧苗。
（3）需要注意防治蚜虫、菜螟、菜青虫等害虫，蚜虫一般可以用40%乐果乳剂1500倍液进行防治，菜螟一般可以用90%晶体敌百虫800倍液进行防治，菜青虫一般可以用25%中科美铃1500-2000倍液进行防治。
二、上海青的种植方法
1、选地整地
（1）需要选择排水好、土壤肥沃、日照好的地块，土壤一般以壤土或者砂质壤土为宜。
（2）需要对地块合理的进行深耕，并撒入充分腐熟的农家肥或者有机肥，为上海青提供生长所需要的营养。
2、选种播种
（1）通常需要选择抗病的品种，确保种植质量。
（2）而播种的方法一般为撒播或者条播，通常可以先将土壤浇透，随后再均匀的将种子撒在土壤中并覆盖土。
3、日常管理
（1）上海青喜欢冷凉，一般适合在温度为18-20℃，光照充足的环境中生长。
（2）在种植的时候，一般需要合理的进行中耕。
（3）一般在10叶1心之后，就可以收割了，在收割的时候一般可以用专用收割刀从底座1-2叶处割下。
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