回答先把厨余垃圾放入厨余垃圾粉碎机中进行粉碎，这样可以加速厨余垃圾脱水、氧化和降解。把粉碎后的厨余垃圾从进料口放入厨余垃圾处理机中，经过搅碎、发酵、风干等步骤，从而转化成颗粒状有机肥。分拣之后的厨余垃圾经过有氧发酵，可以作为有机介质，用于土壤改良。
一、厨余垃圾怎么发酵成有机肥料
1、首先把厨余垃圾放到厨余垃圾粉碎机里面进行粉碎，这样能加速厨余垃圾的脱水、氧化和降解。厨余垃圾粉碎机能自动把垃圾切成大小合适的颗粒，然后喷适量厌氧或者好氧菌，这样就可以避免因为通气不良而使堆肥出现温度上升慢、臭气产生量大、搬运搅拌不方便等问题。
2、把粉碎后的厨余垃圾从进料口放到厨余垃圾处理机里面，通过搅碎、发酵、风干等步骤就能转化成颗粒状有机肥。厨余垃圾里面富含蛋白质、脂肪类和糖类等有机化合物，还富含氮、磷、钾以及各种微量元素等。
3、分拣之后的厨余垃圾通过有氧发酵，能作为有机介质进行土壤改良。丢垃圾之前一定要把厨余垃圾和其它垃圾分开装袋，然后把厨余垃圾投放至专用桶即可。
二、厨余垃圾有哪些
1、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，主要包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，它的来源是家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
2、厨余垃圾含有非常高的水分与有机物，非常容易腐坏，产生恶臭。通过妥善处理和加工，可以转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可以作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制作生物燃料。
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