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蒸蛋要蒸几分钟 蒸蛋需要蒸几分钟

1、蒸蛋要蒸10分钟。一般蒸蛋的时间应该控制在10分钟,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化。

2、此外,蒸蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升,营养就会大打折扣。


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