1、通常情况下,白果芯是指银杏果的芯,煮熟的白果芯是有毒的,是不能吃的。
2、白果芯中含有白果酸、银杏醇、氰甙等有毒物质,一般煮熟的白果芯可能毒素会减少,但还是有毒的,如果吃得少可能不会中毒;如果吃得多可能会中毒,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状,严重时还有可能出现明显的中枢神经系统受损,比如头痛、抽搐、昏迷等症状,如果不及时治疗,部分患者可能会出现下肢瘫痪和感觉障碍。
3、如果吃白果芯中毒后,需要及时进行催吐,减少毒素的吸收,严重时建议到医院进行洗胃治疗,还可以进行输液治疗,促进新陈代谢,排出毒素,缓解中毒的症状。