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焗土豆泥的做法微波炉 餐厅同款超好吃

1、主料:土豆2个,培根2片。调味料:黑胡椒粉少许,食用盐适量,芝士碎适量,牛奶约80毫升。

2、将土豆洗净削皮后切成薄片,蒸锅上汽,将土豆上锅蒸大约15分钟,蒸熟后取出,放进保鲜袋中,用擀面杖擀成土豆泥备用。培根切成培根丁,芝士片切成芝士碎备用。

3、将土豆泥放入大碗中,加入适量食用盐,少量黑胡椒粉搅拌均匀,再分次倒入大约80毫升牛奶搅拌均匀。

4、将土豆泥倒入一个深口烤盘中,用勺子将土豆泥压紧实一些,然后将芝士碎,培根丁均匀地撒在土豆泥上,芝士碎的量够撒满表面一层就可以了。

5、将烤盘放入微波炉中,大约要叮5分钟左右,期间一定要注意观察,千万不要叮过火了。


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