1、在炒蔬菜时，最好不要盖上锅盖。因为蔬菜中大多含有被称为有机酸的物质，蔬菜的品种不同，含有机酸的种类也不一样，常见的有机酸种类有草酸、乙酸、氨基酸等。这些酸有些对人体有益，有些则对人体有害，烹调时必须将有害部分的有机酸去除。在烹制蔬菜的时候敞开锅，并适当进行翻炒，这样有机酸便会很容易地随之挥发出去。
2、炒菜时不盖锅盖，绿色蔬菜还能在一定程度上保持原色，而在盖锅盖的条件下，绿色蔬菜就会由绿变黄，这是因为不加锅盖时，蔬菜中所含的有机酸会挥发到空气中，而加上锅盖，这些挥发性酸就会回流到菜汁里，叶绿素分子中的镁便被氢置换，于是叶绿素因脱镁而呈黄色。因此，在炒绿色蔬菜时，为了保持绿色，切不可盖锅盖。
1、萝岗区属于广州黄埔区。萝岗区是广州市原市辖区，位于广东省广州市东部，2014年广州市撤销了黄埔区、萝岗区，设立新的广州市黄埔区，以原黄埔区、萝岗区的行政区域为新的黄埔区的行政区域。2、黄埔区...
1、田螺是可以放在鱼缸里的，但是数量不能多。少量的田螺会食掉鱼缸里残留的杂质和粪便，起到清理鱼缸的作用。但是，田螺过多，会增加鱼缸内细菌和寄生虫的数量，影响鱼儿的健康。2、放在鱼缸里的田螺数量...
1、仙人掌是仙人掌科。2、仙人掌（学名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近...
1、海棠花五毒，可以放在室内。 2、海棠花叶面光亮，四季常绿，花开时艳冠群芳。 3、海棠花对二氧化硫、氟化氢、硝酸雾、光气都有明显的抗性，而对二氧化硫的吸收能力更是突出，所以在中国，经常会把海棠花...
1、摄乎大国之间的乎是语气助词没有词义，主要用于提升语气合辙押韵。“摄乎大国之间”中“摄”的意思是夹、夹迫。全句的意思是一个拥有一千辆兵车的国家，夹在大国之间。2、摄乎大国之间是介后，其中...
1、团子放冰箱需要煮5分钟。在锅里放入三碗水，将水煮沸；水烧开后，将速冻团子放入开水中；2、放入锅中后为避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动；3、煮团子要掌握方法，当汤圆下入锅以后，调制小火煮，或加入一...
1、不同品种的孔雀鱼可以混养，也可以繁殖。2、并且不同品种孔雀鱼互相繁殖的话，生出来的小鱼变异很强，颜色、花纹都会产生令人意想不到的变化。不过你要是担心孔雀鱼的品种会不纯正，最好还是让同种的...
1、冰箱长期闲置可以使用。但第一次通电开机时要注意以下事项：2、像首次使用一样先检查电气系统、制冷系统和箱体有没有故障，确定没有故障之后，清洗一下冰箱内部，门打开不插电放置半天左右。3、合理...
1、诬陷、诬蔑、诬栽、辩诬2、反诬、诬枉、攀诬、诬赖3、厚诬、自诬、诬服、诬罔4、诬良为盗、痛诬丑诋、诬妄5、诬陷罪、诬引、诬捏、诬谤6、诬托诡挂、诬绐、诬系、诬讪7、诬逮、诬证、诳诬、...
1、蕨类植物主要特征就是拳卷的幼叶、复叶和根状茎，蕨类植物孢子体是很发达的，有根茎叶的分化，有维管组织。2、茎通常是根状茎，真蕨亚门的叶，不管是单叶、复叶都是大型叶的。3、幼叶拳卷，在长大之后就...
