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怎么煮猪皮冻 煮猪皮冻方法

1、首先把猪皮用刀刮去表面杂质,下锅中焯水捞出。

2、然后放凉后用刀片去油脂,撒盐反复揉搓去除异味。

3、接着把猪皮切细丁放入锅中,加入清水大火煮开,放生抽。

4、最后用小火熬30分钟倒入模具放凉切片即可。


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