1、选用蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜苗作为蒜苗,将蒜头洗净,用清水浸泡10-12个小时,浸泡消毒后再播种,可有效地杀灭蒜头上的病虫,降低发病几率,从而促进蒜苗的萌发。
2、在播种一周前,选择合适的地点。把原先的床刨开,堆积到一边,用马粪盖住,再用泥土压实。注意,大约10-15cm的厚度。这样可以确保土壤的温度在合适的环境下生长,如果环境合适,就不要铺盖。铺好后,用泥土覆盖,10-12公分,注意要均匀,选择好土地后在种蒜瓣下去。
3、在播种后浇水,促进大蒜的萌发。幼苗后,再次浇水,待土地干燥后,用锄头保持水分,以避免土壤的板结。每次浇水,都要把垄高到5-7公分。在幼苗发育到3片叶子时,用20mg/kg的赤霉素溶液对整个株进行促进,并在4片叶片上喷洒0.8%的糖水,6天一次,连续2-3次。
4、延伸:蒜苗是蒜苗的一种,在田间生长,有蒜香辛辣的香味,蒜瓣和叶鞘可以吃。大蒜中富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养物质。其辛辣的味道主要来源于其所含的辛辣物质,能消积食。