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凉拌生菜怎么做 凉拌生菜的做法

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟, 在水中加入2勺盐。

2、把生菜洗净后控干水分,用手掰成两段,把黄瓜切片放在旁边备用。

3、把大蒜切成蒜末,用刀把干辣椒横向切一两下,适当去除干辣椒籽。

4、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上,把其余调料一起放在大碗中。

5、在汤勺中倒入食用油和辣椒,放在火上加热,加热至有烟冒出, 然后浇在蒜汁上,把所有食材和调料搅拌均匀,即可完成。


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