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酵素做好后怎么存放 怎么存放做好后的酵素

1、酵素原液宜常温保存,二三十年都不会坏,注意:是原液;不能放冰箱,低温会降低酵素活性,不能太阳照。

2、自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器,环保可以用塑料。

3、酵素是不能保存在冰箱里面的,因为在低温的环境中,酵素的活性就会消失,人们食用以后也起不到应有的作用,因此把自制酵素直接保存在常温的环境中,并进行密封保存就可以。


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