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莲藕夹肉怎么做 藕夹肉怎么做

1、食材:鸡蛋、姜末、葱末、盐、猪肉、面粉、藕适量。

2、将姜、小葱切细放入磨肉中,加适量盐拌匀。

3、向碗中敲入两个鸡蛋。

4、加入适量面粉,调匀后待用。

5、藕洗净后切片,两片中间别切断。

6、把肉放入藕里,在鸡蛋糊里蘸匀,放入锅里小火煎熟即可。


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