1、先将鲜藕洗净后去皮切成小块，用榨汁机打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布过滤，接着将藕渣放入清水搅拌，倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液。 2、将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时，将清水倒掉，留下底部淀粉，...

1、准备食材：莲藕500克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。2、莲藕一节去皮洗净。3、切成一寸长左右的段。4、炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火。5、下入藕条...

1、原料：莲藕、芸豆、红椒、蒜、葱、酱油、蚝油、水淀粉、盐各适量。 2、备好材料。 3、锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。 4、过冷水沥干水分。 5、锅里热...

1、村夈：藕条400g，盐6g，葱5g，味精4g，蒜末5g。2、藕条切好后放入清水中泡着，把淀粉给泡出来，这样炒出来的藕条就是脆脆的。3、热锅倒油，将蒜末放入锅中，接着倒入沥过水的藕条，翻炒一会，接着倒入一点水，估摸着...

1、材料：莲藕2节、蒜末适量、爆米花适量、姜末适量、盐适量。 2、将莲藕擦成蓉，挤去一部分汁水，在莲藕蓉里加入适量的爆米花、姜末，搅打上劲。 3、在手上涂点蛋清，把莲藕蓉攥成圆子形状，下油锅炸成金黄...

1、材料：藕片500g，木耳30g，用油20g，盐3g，辣油8g，老抽3g，生抽5g，香菜15g，蒜末7g，花生50g。2、锅中水烧开加入少许的盐，适量的油，防止藕片变色，倒入藕片和木耳焯水30秒钟。3、时间到了之后将藕片木耳捞出来过凉...

1、只要将它洗干净之后放在干燥通风的器皿里，就可以长期保存，不至于变质。也可把拿下来的牙齿上面的血和附着的牙龈冲洗干净，放到锅里煮沸，这样也可以起到杀菌的作用。2、如果不冲洗干净和杀菌的话，保...

1、首先把盆里外清洗干净，如果不干净的话豆芽会出现发烂的情况，甚至不发芽；2、将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来，选择优质的豆子；3、把挑选后的豆子冲洗一遍，放入干净无油的盆内，加入水，水以超...

1、将藕清洗去皮，将藕用水清洗干净后,用刮皮刀把上面的莲藕皮去掉。2、边缘下刀切成片，刮完用刀顺着莲藕的边缘开始切片,竖着下刀,切成薄片。3、摆放整齐，切完后,把藕片略微摆放整齐,尽量让每一块藕...

1、准备食材：莲藕150克，姜，干红辣椒，葱，盐各适量。 2、莲藕切薄片，泡在水中，防止变色，葱白，葱绿分别切碎，姜，切丁，锅里热油。 3、放姜容和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒，一边沿着锅边加入25克清水翻炒，待锅中水...