1、先加少量温开水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀，直到看不见颗粒状的藕粉为止。 2、快速加入滚烫的开水（一定要滚烫100度以上的开水，不能用饮水机的水）。 3、静置2分钟后，搅拌直到藕粉变成淡褐色透明的胶...

1、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！特色：清热祛火 2、做法材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。 3、洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎...

1、豇豆干晒之前需要先挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豇豆清洗干净，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，水开后放入清洗干净的豇豆，煮5分钟左右捞出，挂在衣架上，在太阳下晒2-3天即可。2、小贴...

1、凉拌藕片选择藕很重要，一般要选择九孔藕，这种藕比较脆嫩爽口，凉拌好吃。2、清洗；莲藕要切成薄片以后，不要切得太厚了，焯水的时间就会缩短，藕片能更好地保持清脆清爽的口感。再把切好的藕片放在水中清...

1、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。 2、准备食材：豆腐干洗净。 3、豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。 4、烧一锅水，等...

1、堵：把地面上全部的排水口封堵上，若卫生间地面过高，可在门口设立门槛。2、注：向卫生间里灌水，高度不能矮于20厘米，灌水之后保持一致两天时间。3、验：查看楼下室内顶部、卫生间外墙有没有漏水的情况，若...

1、准备食材：薄荷300克、花生100克、蒜瓣6个、盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。2、摘取的是薄荷嫩尖。水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻捞出。3、薄荷控水后装入盘子中。将熟...

1、主料：藕二节、糯米适量。2、辅料:红糖四勺、冰糖四勺、清水适量。3、适量糯米洗净，提前清水浸泡2小时以上。4、藕洗净削皮，从藕的一端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用，用流水冲洗藕洞泥沙。5、将浸泡...

1、主材：藕片500g，木耳30g，食用油20g，盐3g，辣油8g，老抽3g，生抽5g，香菜15g，蒜末7g，花生50g。 2、藕片木耳焯水，锅中水烧开加入少许的盐，适量的油，防止藕片变色，倒入藕片和木耳焯水30秒钟。 3、藕片过凉水备用，时...

1、材料：凉薯200克、胡萝卜15克、荷兰豆36克、黑木耳8朵、葱1段、干辣椒2个、食用油3克、盐1克、生抽7克、香醋6克、蒜泥蚝汁16克。2、荷兰豆去筋，洗净，焯水，捞出浸泡清水中。3、泡发好的黑木耳焯水...