1、炒藕不发黑的关键是需要在莲藕入锅后立刻加水，边炒边加水，每次水量适中，让藕片上的淀粉与水融合形成的汤汁包裹藕片，使藕片不与金属直接接触即可。 2、为使去皮的藕不变黑，可将去皮的藕放在稀醋水...

1、准备食材：排骨300克，七孔莲藕400克，生姜一小块，盐5克，葱花适量，枸杞适量，水适量。2、排骨剁成2厘米大的小块。3、生姜洗净去皮切薄片，跟排骨一起放水里，水开后煮3分钟，捞出排骨冲洗干净。4、莲藕用刮皮...

1、选用新鲜的绿豆，不要隔年的，仔细挑选，选出100克饱满绿豆。2、干净的盆里加入三杯开水，三杯凉水，杯子用豆芽机自带的那个小杯子，然后放入绿豆泡一个小时；豆芽机组装好，水管插入中间的出水口，一定要插紧，...

1、宝宝果蔬面挂在晾条上，自然就会是直的了。然后晒的自然干。2、如果像挂面那样全直在家里不好弄，他们是边出面边烘干，烘干后截断，不会有浪费。在家里可没这麽多设备。所以只能采用比较简单家里又有...

1、吃薄荷糖上瘾前期可以慢慢的减少食用数量，然后再通过水果糖或者是口香糖代替薄荷糖，也可以通过其它食物转移对薄荷糖的依赖。2、薄荷虽然可以利咽喉、疏风散热的功效，长时间吃薄荷糖可能会对身体...

1、食材：藕200克、肉馅100克、葱末20克、姜末20克、油20克、盐10克、面粉100克、鸡精10克。2、藕切成夹片。3、肉馅加葱末，姜末，盐鸡精搅拌均匀。4、塞入藕中。5、面粉加水搅拌均匀。6、放入藕均匀...

1、球生菜适量、苦菊适量、球甘蓝适量、樱桃萝卜适量、鹌鹑蛋适量、千岛酱适量、盐适量、蒜蓉油适量。2、球生菜、苦菊、樱桃萝卜洗净,盐水浸泡片刻。3、鹌鹑蛋煮熟剥壳,球甘蓝过水煮熟。4、樱桃...

1、将西生菜洗净，然后切开对半。 2、然后锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。 3、水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。 4、起锅倒油，等到油热后，将葱，姜丝倒入，爆香。 5、然...

1、保存紫甘蓝的最好方法就是将紫甘蓝置于干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，也可以将紫甘蓝用保鲜袋包起来，放于冰箱内。2、因为紫甘蓝的营养元素很丰富，但是其水分也很容易流失，如果不是马上食用的话...

1、材料：绿豆芽250g，鲜中虾150g，韭菜8根，姜丝1茶匙(5g)，油100ml(实耗15ml)，料酒2茶匙(10ml)，鸡精1/2茶匙(3g)，蛋清1只，盐1茶匙(5g)，水淀粉1汤匙(15ml)。2、将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净，去根切成4cm长段...