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凉拌黄瓜怎么弄 凉拌黄瓜的做法

1、材料:黄瓜1根、盐1小勺、糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、香菜2颗、蒜瓣5个。

2、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会,花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。

3、黄瓜用刀背拍松。

4、切成长条。

5、将切好的黄瓜放入盘中,加入香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖。

6、加入蒜末、花生碎、香菜碎拌匀即可。


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