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芹菜怎么凉拌 凉拌芹菜的做法

1、材料:芹菜2根、盐适量、香油适量、鸡精适量、花椒油适量、香油适量、黑白芝麻少许。

2、芹菜清洗干净,切丁。

3、锅内加入适量清水煮开,加入一点盐,几滴食用油,快速放入切好的芹菜丁,断生即捞出,放入冷水里过凉。

4、过凉后,控干水分,加入适量的盐。

5、适量鸡精,放入香油。

6、放入适量花椒油。

7、一点熟的黑白芝麻搅拌均匀即可。


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