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四季豆可以做干豆角吗 能不能用四季豆做干豆角

1、四季豆可以晒干豆角,具体步骤是先把生的四季豆放在热水里焯一下,大约煮3-4分钟左右即可;然后捞出控水,接着放在太阳下暴晒,晒干后就成干豆角了。

2、四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物;在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。


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