1、海带老鸭汤。材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂（用砂锅炖3-4小时）。
2、酸萝卜老鸭汤。材料：老鸭一只、葱、适量、姜适量、大枣适量、毛哥酸萝卜一包、花椒适量、枸杞适量。老鸭杀死去毛清除内脏洗净，宰成大块。加姜片和料酒去腥，放置10分钟。将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其异味和油腻。加入水烧开，煮几分钟，去其泡沫，除去异味后捞出。取砂罐，加入适量的水和老鸭汤萝卜包，猛火烧开。倒入鸭肉，再加入老鸭汤调料包和干料包，还可以加入适量的枸杞和大枣，大火烧开5分钟转入中火。半小时候转入小火满炖2小时即可出锅。
3、笋干老鸭汤。材料：半片鸭、笋干、姜、料酒。鸭子洗净斩块，焯烫后捞出洗净。笋干清水浸泡片刻洗净，沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份。鸭块和笋干放入汤锅，加水没过食材小火烧开，放料酒，姜，熬煮1个钟头左右即可。
1、海带老鸭汤。材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加...
1、酸萝卜老鸭汤。调料：酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜。2、鲜笋老鸭汤。调料：熏制火腿，陈皮，鲜笋。3、沙参玉竹老鸭汤。调料：北沙参，玉竹，生姜。4、白果枝竹冬...
1、原料：西红柿、鸡蛋、生姜、小葱、盐、鸡精。2、生姜切丝，小葱切末。3、鸡蛋打散在碗里，加盐2克，顺时针搅拌好。4、锅里加水，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐，...
1、炖前煸炒:想要洋鸭炖汤更好吃的话,那么在炖汤之前可以先将洋鸭用油炒一下,这样能够能够去除洋鸭的腥味,而且其中所含的蛋白质在高温油汤的作用下也会乳化成小分子物质,味道会更加鲜美一些。2...
1、选择口感粉糯的藕节。藕节的口感是否粉、烂，取决于其内部的淀粉含量，淀粉含量越高的藕节煲汤后口感越粉，颜色发粉发红的藕节基本都是藕根部的藕节，这样的藕节有大量的淀粉沉积，煲汤后就会有粉糯的...
1、最小体型的狗狗是吉娃娃犬。吉娃娃的最大重量只有3公斤，是世界上最小的狗品种。2、它们很聪明，很好奇，可以很快的学会一些简单技巧，而且非常忠诚。同时因为吉娃娃的体型很小，可以带去很多喜欢的地...
1、社会学的研究对象是整体的现实社会结构和运行过程，强调构成社会的各种要素、各个部分的结构关系以及这种结构关系的变化过程。特点则是综合性、整体性、现实性和实证性。2、社会学是系统地研究...
1、排水防涝雨季庭院内积水，可引起植株涝害，要注意排水防涝。一2、般情况下庭院所处位置较高，水易排出；当位置较低或栽种不耐涝的植株时，可采用深沟高畦或抬高树盘的办法。这样既可排水，又可降低地下水...
1、材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。2、香菇、木耳、黄花泡发。3、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、...
1、野鸡汤是一道美食，其味道鲜美、营养丰富。2、野鸡1只，陈皮、生姜各10克，胡椒粉2克，盐、葱花各适量。3、野鸡宰杀后去毛、头、爪及内脏，洗净，切成小块，放锅中，加水适量，并放陈皮、生姜，烧沸后，改小火煮至...
