1、材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。2、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。3、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。4、水烧开后倒入...

1、煲龙骨汤底要熬2个小时左右，煲汤之前需先将洗净的骨头砸开再放入冷水，冷水一次性加足并慢慢加温。2、不能在中途添加冷水，正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去了原有的鲜香味，好的龙骨汤...

1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米；2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗；3、削：用刀子将玉米粒削下来；4、煮：加适量，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可；5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容...

1、海带老鸭汤。材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把。老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加...

1、酸萝卜老鸭汤。调料：酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜。2、鲜笋老鸭汤。调料：熏制火腿，陈皮，鲜笋。3、沙参玉竹老鸭汤。调料：北沙参，玉竹，生姜。4、白果枝竹冬...

1、原料：西红柿、鸡蛋、生姜、小葱、盐、鸡精。2、生姜切丝，小葱切末。3、鸡蛋打散在碗里，加盐2克，顺时针搅拌好。4、锅里加水，放西红柿煮开，这样主要是给西红柿剥皮，不喜欢汤里有西红柿皮，喝到了又要吐，...

1、炖前煸炒:想要洋鸭炖汤更好吃的话,那么在炖汤之前可以先将洋鸭用油炒一下,这样能够能够去除洋鸭的腥味,而且其中所含的蛋白质在高温油汤的作用下也会乳化成小分子物质,味道会更加鲜美一些。2...

1、选择口感粉糯的藕节。藕节的口感是否粉、烂，取决于其内部的淀粉含量，淀粉含量越高的藕节煲汤后口感越粉，颜色发粉发红的藕节基本都是藕根部的藕节，这样的藕节有大量的淀粉沉积，煲汤后就会有粉糯的...

1、最小体型的狗狗是吉娃娃犬。吉娃娃的最大重量只有3公斤，是世界上最小的狗品种。2、它们很聪明，很好奇，可以很快的学会一些简单技巧，而且非常忠诚。同时因为吉娃娃的体型很小，可以带去很多喜欢的地...

1、社会学的研究对象是整体的现实社会结构和运行过程，强调构成社会的各种要素、各个部分的结构关系以及这种结构关系的变化过程。特点则是综合性、整体性、现实性和实证性。2、社会学是系统地研究...