1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。
2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，不要错过每一条鱼，将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来，一直码到高出池口十公分，大概四小时后，也就是鱼紧缩成和池口平齐时，上面压上石头，让鱼肉充分吸收盐分。
3、将鱼从盐水中拿出来的同时，将鱼体再次洗刷一遍，洗刷时用腌池中的盐水即可，空干鱼身上的水后，直接放在晒鱼帘上晾晒，一两个小时翻一次，中午太阳太强烈的时候，可以用帘子盖住鱼身，下午阳光微弱了再掀开帘子继续晒，一般三天就可以完全晒干。
4、秋天天气干燥凉爽，是晒鱼干的最好季节，当然其它三个季节也可以，只要是有太阳的好天气都可以晒鱼干，晒好的鱼干要及时收起来，否则就会变得太硬，营养也会散失不少。
5、晒好的鱼干要保存在通风干燥的地方，夏季注意防潮，如果是长期放置，就要做好密封工作，在过夏的时候，也可以密封好，然后放在冰箱中保存。
1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。 2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼...
1、将衣服挂在窗户上,通过外界照射进来的阳光晒干。在公寓内的窗户和椅子之间连接一条线,将衣服挂在上面。在靠墙的两个角落装一个杠子,搭上晾衣杆,晒衣服用。2、如果是物业允许的话，可以在窗外装...
1、原料：草鱼、盐、料酒、葱花、姜丝、蒜碎、白糖、醋、黄豆酱、鸡精各适量。 2、把晒好的鱼块放锅里。先油煎一下然后盛出来。 3、用余油爆香葱花、姜丝和蒜碎，再放白糖、醋和黄豆酱炒匀 4、加少...
1、孕妇在家最好每天在早上9-10点之间，下午4-5点之间晒太阳，不要在中午的时候选择晒太阳，中午的紫外线太强，容易对孕妇自身的皮肤造成损伤，同时在晒太阳的时间，同时担心自己被晒黑可以使用防晒霜进行擦...
1、通风法。天气不好时把被子晒在外面基本是越晒越糟，但你可以选择室内或楼道通风处，把被子摊开晾好，用自然风吹一吹被子表面的潮气和粉尘、皮屑，这样做多少也比叠好放在床上要管用的多。但这个方法...
1、果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。2、原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木...
1、首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水。 2、然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上，待手摸感...
1、莴笋摘去叶子，全部削皮去掉老的部分。2、削好的莴笋洗净，切成薄片，撒入盐，腌制30分钟。3、锅内放入适量水，大火烧开，放入莴笋片焯1分半中，捞出沥水。4、把莴笋片均匀地码在篦子上，放在阳光下晒2-3天，晒...
1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。 2、锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。 3...
1、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶。 2、夏季的太阳光一般是非常好的，在这里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或...
