1、黄豆芽200g、瘦肉150g、葱一根、姜几片、红椒壳一个、盐3g、味精3g相克食物、胡椒粉3g、老抽10g、蚝油10g、味极鲜10g、玉米淀粉适量、食用油适量
2、将黄豆芽、瘦肉洗净，备好葱姜、辣椒壳。
3、将瘦肉切丝，放入胡椒粉、味极鲜、淀粉。
4、将肉丝与调味料搅拌均匀，腌制10分钟。
5、葱切段、姜切小片、辣椒壳切碎备用。
6、锅中倒入适量食用油，热锅后倒入肉丝，改小火煸炒。
7、煸炒至肉丝松散变色，盛到碗中备用。
8、锅中留少许底油，爆香葱姜辣椒壳。
9、爆香后倒入洗净的黄豆芽，略炒几下。
10、锅中加入适量清水，中火焖制黄豆芽。
11、豆芽即将断生时放入味极鲜、蚝油、老抽、胡椒粉、盐调味，大火煸炒。
12、倒入炒好的肉丝，一起大火煸炒。
13、煸炒至汤汁收底、食材熟透，即可盛入盘中食用。
14、香气四溢的黄豆芽炒肉即可。
1、黄豆芽200g、瘦肉150g、葱一根、姜几片、红椒壳一个、盐3g、味精3g相克食物、胡椒粉3g、老抽10g、蚝油10g、味极鲜10g、玉米淀粉适量、食用油适量2、将黄豆芽、瘦肉洗净，备好葱姜、辣椒壳。3、...
1、食材：饼丝250g、豆芽100g、鸡蛋1个、肉100g、老抽适量、鲜酱油适量、香油适量、蒜末适量。2、把鸡蛋炒熟盛出备用。3、葱，姜，瘦肉炒熟加调料和豆芽。4、放饼焖两分钟，将炒好的鸡蛋倒入。5、出锅前...
1、黄豆芽去根须，洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切的。2、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。3、豆腐切块，加入锅中，待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。4、黄豆芽...
1、绿豆芽基本上是用两种方法来保存：冷藏或者浸泡。可以直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。 2、还有一种方法是用水浸泡保存，经常换水浇水。但是长时间用水浸泡容易导致营养物质...
1、豆芽200克、葱适量、酱油5克、盐3克、味精2克、植物油20克。2、将豆芽洗干净备用。3、葱洗净切葱花备用。4、植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、...
1、百日姜的晒法是生姜采掘来之后除了简单的去除泥土之外，不能对生姜进行任何处理，用来晒姜的瓦片应该是老房子的瓦片，不能用琉璃瓦，把姜用麻绳绑结成串，披挂在房屋的瓦片之上，自晾晒开始至收获时，人不...
1、黄豆芽由于豆瓣比较大,所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟,其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏,能捏烂的就是熟的。2、黄豆芽本身有一种腥腥的味道,这种...
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1、晒笋干，我们首先要准备新鲜的竹笋，越新鲜越好，那样晒出来的笋干才会更加美味。从市场买回鲜笋后我们先去掉表皮，然后稍微过一下水，冲洗干净。然后再放入锅中，用开水烫一下，消灭一下微生物和细菌。过...
1、长时间不给植株提供光照，它在生长期是需要适当见光的。2、养护环境气温急速下降也会使叶子变蔫，在冬季需搬到室内养。3、土里的杂草和植株抢夺营养，需尽快清除杂草。4、土壤里有积水导致的，需做好...
