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碗糕怎么做 碗糕简单做法

1、面粉50克,酵母2克,糖50克,温水50克,搅匀醒发20分钟。

2、另取碗粘米粉150克温水100克调成浆,醒好的面粉把粘米浆分两次到进面里搅匀加白糖20克再醒20分钟。

3、再加30克白糖这样做出来的碗糕不酸,碗里刷点油装半碗开水蒸25分钟,关火闷5分钟即可出锅。


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