1、原料：粉条约200克，豆芽约200克，韭菜约60克，干辣椒4-5个，鸡蛋2个。2、锅中烧水，水开下入粉条，煮熟后捞出过凉水，冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用。3、锅中烧油，油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控...

1、材料：豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。 2、方法：将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。 3、接着将炒锅洗干净，用大火将锅烧干，然后...

1、绿豆芽择洗干净，沥净水分。鲜豆皮切成细丝。 2、锅中入油，加入花椒，以中小火将花椒爆香，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆出香味，加入绿豆芽翻炒几下，然后加入豆皮继续翻炒。3、出锅前加鸡精和盐调味即可...

1、材料：蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。2、调料：食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。3、粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽...

1、只是准备一定数量的绿豆，如果喜欢吃其它豆，比如黄豆的豆芽，也可以准备一定数量的黄豆。 2、把绿豆放到水盆中，并防水浸泡，除去杂质和不良的豆，去掉杂质后，再次倒入清水，并浸泡一晚上。 3、把白纱布折...

1、面粉50克，酵母2克，糖50克，温水50克，搅匀醒发20分钟。2、另取碗粘米粉150克温水100克调成浆，醒好的面粉把粘米浆分两次到进面里搅匀加白糖20克再醒20分钟。3、再加30克白糖这样做出来的碗糕不酸，碗里...

1、食材清单：(包子馅：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油，食用油）。 2、绿豆芽是泡发绿豆后长出来的嫩芽，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现...

1、主料：主料：黄豆芽、红椒、蒜苗、香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。2、黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。3、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。4、放入黄豆...

1、青豌豆一碗，葱、姜、蒜适量，先将豌豆米从豆荚中剥离出来，淘洗后放在汤锅里煮熟。注意：加水将豌豆浸没就好，不需要太多水。 2.、青豌豆颗粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸腾后，就可以调成小火，再焖3分钟就...

1、食材：黄豆芽适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量。2、黄豆芽洗干净，葱姜切片。3、热锅凉油，待油温差不多时放葱姜炝锅，倒入豆芽翻炒。4、生抽，待豆芽变软倒入适量水。5、水开后，中火炖一会，加盐...