1、用料：韭菜适量、碗托适量、葱蒜适量、土豆1个、生抽适量、耗油适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、十三香适量、花椒水适量、辣椒一个。2、先起锅烧油。放入葱蒜，辣椒。3、翻炒，炒出香味。4、放...

1、土豆发芽了如果情况不严重的话，如土豆新鲜没有腐烂，只是有轻微的发芽，在削皮后把发芽部位去掉，同时将芽眼周围彻底挖干净，去掉青紫、泛绿的部分，再用水浸泡半小时，通常充分做熟后还可以继续吃。但如...

1、原料：黑豆芽、大蒜、玉米油、盐。2、取小碗加入玉米淀粉，适量水搅拌均匀备用，大蒜去皮切碎。3、黑豆芽洗干净沥干水分备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜爆香。5、倒入黑豆芽，煸炒均匀。6...

1、用料：肉丝200g 、绿豆芽500克、葱姜蒜适量、生抽1勺老抽1勺、盐半勺、鸡精1勺、小米辣1个。 2、绿豆芽洗净，猪肉切丝。 3、油锅加入葱姜蒜小米辣炒香，下入肉丝翻炒变色。 4、肉丝炒香加入生抽老...

1、生豆芽中含有胰蛋白酶和抑制剂等有害物质，使用以后会出现中毒的危险。2、因为生豆芽的生长环境是温暖和潮湿的，这种内环境是大肠杆菌和李斯特菌等细菌的生长环境，所以容易引起繁殖。3、如果没有...

1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克。2、绿豆芽清洗干净 控干水分。香菜洗净切碎。准备1颗鸡蛋。3、汤锅烧热放少许食用油 下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。4、加入足量的开水 煮...

1、材料：盐5克，醋6克，盐5克，鸡精3克，香油3克，豆芽300g。 2、豆芽焯水，把豆芽洗干净放到锅里用水焯一下。 3、过凉水，焯好过一下凉水，捞出来，这时要把水挤干净了。 4、搅拌均匀，放入盐，鸡精，香油和醋搅拌均匀。...

1、材料:鸭血1块、豆芽菜1小盘、青蒜3根、油盐适量。 2、烧锅开水，将鸭血块焯一下帮助去腥。 3、热锅凉油，先放入青蒜白进去翻炒。 4、爆香后加入黄豆芽煎翻炒。 5、翻炒几下后加入鸭血进去翻炒。 ...

1、生菜烹饪做熟之后食用，不仅会降低肠胃不适朋友的一些消化问题，甚至发现它的营养价值会提高不少。经检测，将生菜烹饪熟后再食用可以使得人体对于这些营养素的吸收率提升数倍乃至十倍。2、适当的烹...

1、原料：粉条约200克，豆芽约200克，韭菜约60克，干辣椒4-5个，鸡蛋2个。2、锅中烧水，水开下入粉条，煮熟后捞出过凉水，冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用。3、锅中烧油，油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控...