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炒菜锅老是粘锅怎么办 炒菜锅老是粘锅咋办

1、把锅拿出来,往里面倒一点白醋,然后端起锅前后左右多摇晃几下,这样就可以让倒入的白醋比较均匀的洒在整个锅里,现在把锅放在燃气炉上,把火打开烧干锅中的白醋。

2、烧干以后立刻把火关掉,关火以后稍微等一会儿,等锅中的温度轻微凉一下,大概不烫手就差不多了,现在拿出钢丝球在锅里刷上几遍。

3、往锅里倒入一点植物油,不用倒太多,这个量自己控制就好了,可以用一个刷子把植物油抹遍整个锅,锅壁上也需要抹均匀,再继续开大火烧干锅里的油。

4、用清水多冲洗几次,冲洗干净就可以了,经过这样的处理以后,你以后炒菜的时候再也不会粘锅了,方法真的非常好用,而且操作起来也并不麻烦。


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