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玉米烙怎么做才脆好吃 怎么做玉米烙才脆好吃

1、做又脆又好吃的玉米烙需要食材:玉米、淀粉、鸡蛋、糯米粉、白糖。

2、玉米煮熟捞出放凉水里;玉米放到锅里煮熟,煮好的玉米捞出来在凉水里泡一下。剥玉米粒,加调料搅拌;把玉米粒剥下来,剥好的玉米粒里放入淀粉和糯米粉、少许白糖,然后搅拌。

3、加鸡蛋拌成糊状;再打入一颗鸡蛋,把鸡蛋和玉米粒拌成糊状。锅里加油,煎玉米糊,锅里倒入少许的油,把玉米糊倒进去,然后摊平,小火慢慢的煎。煎至两面金黄即可。


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