1、鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克，辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯，糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺。 2、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用。3、将材料...

1、万能蘸酱：葱花，香菜，大蒜，花椒，生抽，陈醋，白糖，小米椒，辣椒面，香油，蚝油，白芝麻，最后淋上热油即可。适用于各种凉拌菜，拌面，涮火锅。 2、素沙拉酱汁：取适量的青芥末膏，千岛酱，芝麻口味的沙拉，加入生抽，香醋，白糖，橄...

1、花生米洗净，胡萝卜，芹菜洗净切小块。2、锅中加水，放入盐、花生米、大料、麻椒、花椒，开后小火煮20分钟。(花生米不能煮太久会发面不好吃)3、放入味精、胡萝卜、芹菜再煮15秒关火，泡30分钟后捞出，捡...

1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。2、黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。3、海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。4、锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄...

1、食材准备猪蹄一个，红辣椒丁，葱花，香包1包，老抽5ml，香油，盐5g，味精，调和油10ml，胡椒粉。2、将猪蹄去毛洗净放进锅里，煮好捞出冷却。3、锅里烧油，放进辣椒丁炒香，加入葱花和味精，关火。4、淋在摆好盘的猪蹄上...

1、主料：粉丝、姜、葱、蒜、青红椒、盐、糖、味精、米醋、红油2、做法： 用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸；将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜...

1、锅里烧上水,凉水下入猪耳、老姜、大葱、花椒。然后准备一点姜蒜末,再放石臼里捣成姜蒜泥,最后盛入小碗备用。锅里水开之后捞去浮沫,然后舀一点汤倒入姜蒜泥里(这样更出味),下入料酒 大火烧开...

1、首先就是建议给宝宝准备食物的锅的材质最好就是铁的，这个铁锅里面的铁质可以进入食物，更好的帮助宝宝进行补铁，还能够减少宝宝出现缺铁性的贫血。可以说是一举多得的一个作用，所以就是建议购买的...

1、新鲜薄荷100克，清洗干净备用。2、清洗干净的薄荷放入盘中。3、大蒜用刀剁碎放入盘中。4、添加半勺辣椒面和1勺辣椒油。5、添加半勺豆瓣酱。6、加入1勺花椒油。7、添加2勺生抽、半勺味精。8、最...

1、原料：活牛蛙250克，紫圆葱丝30克，香葱花、小米椒圈各2克。调料A：泰国鸡酱40克，盐1克，味精2克，辣鲜露、香葱丁、蒜米各5克。调料B：鸡蛋清10克，淀粉4克，盐2克，味精1克，花雕酒3克。2、牛蛙宰杀制净，切成1.5厘米...