1、食材:猪腿肉500克、猪皮500克、大葱1根、姜1块、生抽3勺、老抽1勺
2、猪腿肉切成大一点的肉粒。
3、加入葱姜料酒焯水。
4、洗净备用。
5、接着下入猪皮焯水。
6、用刀刮去油脂,切成条,加盐搓洗两分钟。
7、洗净备用。
8、猪皮,肉粒冷水下锅,加葱姜料酒三件套,大火烧开,撇去浮沫。
9、加香叶桂皮干辣椒。
10、加入生抽老抽,转中小火煮一个半小时。
11、加盐定味,停火放凉。
12、倒在容器里,入冰箱一晚。
1、食材:猪腿肉500克、猪皮500克、大葱1根、姜1块、生抽3勺、老抽1勺
2、猪腿肉切成大一点的肉粒。
3、加入葱姜料酒焯水。
4、洗净备用。
5、接着下入猪皮焯水。
6、用刀刮去油脂,切成条,加盐搓洗两分钟。
7、洗净备用。
8、猪皮,肉粒冷水下锅,加葱姜料酒三件套,大火烧开,撇去浮沫。
9、加香叶桂皮干辣椒。
10、加入生抽老抽,转中小火煮一个半小时。
11、加盐定味,停火放凉。
12、倒在容器里,入冰箱一晚。
1、食材:猪腿肉500克、猪皮500克、大葱1根、姜1块、生抽3勺、老抽1勺2、猪腿肉切成大一点的肉粒。3、加入葱姜料酒焯水。4、洗净备用。5、接着下入猪皮焯水。6、用刀刮去油脂,切成条,加盐搓洗两分钟...
1、新鲜肉要切断肉的纹理,如顺着纹路切,肉丝又容易发硬发韧。因此,有“横切牛羊,斜切猪”的说法。2、最好放碗里加少许的酱油,料酒,淀粉和蛋白液抓均匀,腌制至少10分钟,表面可适当放点植物油再抓匀,这样处...
1、海豚是保护动物。2、海豚而是哺乳类动物,属于体型较小的鲸类。海豚记忆力良好,有着温和友善、活泼好动的性格受到世界人民的喜爱。海豚还是象征和平与友好得重要标志。3、海豚哺乳动物的特征:海...
1、材料:白虾400克、油100毫升、料酒15毫升、白糖10克、小葱适量、生姜适量。2、白虾洗净。3、先剪去虾枪和虾尾。4、再用刀开背后去除虾线后洗净沥干水分。5、放入盆中,加入料酒,生姜丝和葱花拌匀...
1、按规定享受低保期间审核出有车辆的取销低保,所以不能买车。2、当家庭人均收入低于当地最低生活保障时,才可以享受低保。如果家庭能够买车,就明显高于当地最低生活保障,就不可以继续享受低保。3、...
1、主料:灰灰菜适量,蒜蓉适量,花生油适量,蚝油适量,盐适量。2、择洗净灰灰菜。绰一下水。捞出控水。3、蒜蓉,八角,小米椒。4、适量花生油烧热,蒜蓉八角小米椒放入,蒜容炒成金黄色。5、适量水,蚝油,盐,拌匀。6...
1、配料:小里脊条肉1个、面粉适量、鸡蛋1个、姜1个、味极鲜酱油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、五香粉适量、食用油适量2、小里脊肉条一个,姜切丝备用;3、里脊肉切稍微厚一点的片,小里脊肉非常...
1、牛里脊肉200克、菠萝半个、青红柿子椒各一个、洋葱半个、黑胡椒粉少许、生抽适量、玉米淀粉适量、鸡蛋清适量、盐适量、油适量、芝麻香油少许。2、准备好原材料。处理食材。牛里脊肉切成丁、...
1、材料:黄鳝、蒜、葱、姜切片、老抽,料酒,盐和糖,胡椒粉。2、将鳝鱼宰杀、洗净,剁碎成段3、往锅里加油,加热。爆香蒜、略黄的葱、姜,炒出香味,倒入鳝鱼,炒出颜色,加入酱油、料酒、盐、糖,继续翻炒。锅里汤...
1、主料:里脊肉适量、豌豆尖适量。辅料:姜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、小葱适量、蛋清适量、红薯粉适量、酱油适量。2、准备豌豆尖适量,小葱适量,姜适量,切片。3、里脊肉(普通瘦肉也可,只是里脊...