1、中华鲟鱼是中国国家一级重点保护动物。中华鲟鱼有“水中大熊猫”之称,是活化石,主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,在其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系偶有出现。
2、中华鲟是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼,最长寿命可达40年,有“长江鱼王”之称。
3、中华鲟是鱼类的共同祖先——古棘鱼的后裔,是地球上最古老的脊椎动物,和恐龙生活在同一时期,距今有一亿四千万年的历史。
4、中华鲟是底层鱼类,具有洄游性或半洄游性,生活于大江和近海中,春夏季5-6月间群集于河口,秋季上溯至江河上游。