1、炝拌菜好吃又嫩的做法有：炝拌藕片、炝拌如意菜、炝拌豆角等。
2、炝拌藕片。材料：莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片。锅中放水烧沸，下藕片、胡萝卜，加入少许盐，氽烫至熟，盛出、沥干水分，装入盘中。锅内油烧热，下姜、蒜炒香，盛出，调入酱油、醋，拌匀，淋在藕片上，撒上葱花，拌匀即可。
3、炝拌如意菜。材料：黄豆芽300克左右，盐，糖，醋，辣椒油，香油，鸡精，蒜末。做法：黄豆芽洗净后，入锅焯至断生，切记千万不要焯的过熟，过熟豆芽就软烂不脆了。捞出过凉水。攥干水分后放入容器里，加入所有调料。搅拌均匀装盘即可。
4、炝拌豆角。材料：豆角300克、花椒粒、香油、盐、白醋、味精、植物油。做法：豆角撕去筋，斜切成小段。在沸水中煮熟，捞出控干水分。趁热放入盐，搅拌均匀。放入白醋、味精。植物油烧热，放入花椒粒炸香。捞出花椒粒，将热油倒在豆角上。加香油，搅拌均匀，盛盘。
1、炝拌菜好吃又嫩的做法有：炝拌藕片、炝拌如意菜、炝拌豆角等。2、炝拌藕片。材料：莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，...
1、野山羊属于国家一级保护动物。2、野山羊:包括欧洲野山羊、亚洲野山羊、努力比亚野山羊、阿比西尼亚野山羊、比利牛斯山脉野山羊和高地山羊。野山羊是我国南北山区分布很广的野生珍贵动物,其瘦...
1、用料：河蟹10只、猪油500克、姜1块、盐6克、糖2克、白胡椒粉1克2、活的河蟹，公母都可以，母蟹膏多，公蟹鲜美。3、河蟹肚子朝上上锅先煮四分钟捞出再改为隔水蒸十分钟，全程水煮蟹肉太湿鲜味在水里，全程...
1、蟾蜍是国家三级保护动物。蟾蜍是无尾目蟾蜍科动物的总称，属蟾蜍科的两栖动物。最常见的蟾蜍是大蟾蜍，俗称癞蛤蟆。皮肤粗糙，背面长满了大大小小的疙瘩。2、蟾蜍在全国各地均有分布。从春末至秋末...
1、中华鳖不是国家级保护动物，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料。2、颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲...
1、狗不是保护动物。狗属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。2、中文亦称犬，狗分布于世界各地。狗与马、牛、羊、猪、鸡并称六畜。有科学家认为狗是由早...
1、食材：草鱼、鸡蛋、大葱、泡椒、豆花、芹菜、泡姜、白芝麻、辣椒面、色拉油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、鸡精。2、做法：新鲜的草鱼清洗干净，片成薄片。加料酒，玉米淀粉，一个鸡蛋的鸡蛋...
1、藏獒不是国家的保护动物，藏獒是属于宠物的一种，是很普遍的一个犬的品种。2、藏獒（Tibetan mastiff），又名藏狗、蕃狗、龙狗、羌狗，原产于中国青藏高原，是一种高大、凶猛、垂耳的家犬。身长约130厘米左...
1、家里有壁虎不要赶走。壁虎五毒，而且还是“益兽”。2、可以入药。五毒是毒蛇、蝎子、蜈蚣、蟾蜍以及壁虎，前面的四种动物虽然都是毒物，但同时在我国的一些药典中，它们也是中药材，而壁虎同样也是中药...
1、鬃狮蜥主要分布在澳大利亚，所以不是我们国家的，不属于国家保护动物，不是保育动物，也不是三有动物。2、其次，华盛顿公约（CITES）有很多蜥蜴品种是在保护行列的，很幸运，鬃狮蜥不在其中，所以也不是华盛顿公...
