1、蒸鸡蛋加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口感越水嫩。
2、不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加长的。
3、水加入蛋液中,要边搅拌边加;并且搅拌必须要均匀,有条件的可以将蛋液用细网过滤一下,效果更好。
1、蒸鸡蛋加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口感越水嫩。
2、不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加长的。
3、水加入蛋液中,要边搅拌边加;并且搅拌必须要均匀,有条件的可以将蛋液用细网过滤一下,效果更好。
1、蒸鸡蛋加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口感越水嫩。2、不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加...
1、生老病死是猫咪的常事,猫咪死了没有什么禁忌,主人不用相信那些封建迷信的说法。2、当猫咪死了,主人应该好好安葬它,对猫咪尽最后一份责任。老死的猫咪可以选择埋葬,死于传染病的猫咪最好火葬,以免传...
1、冰欣:冰清玉洁;喻指雪中梅花超逸之态。 2、若嫣:福禄双收,晚年吉祥。 3、瑞好:好的前兆,吉祥。取名用,象征有好的兆头,吉祥快要到来。 4、玛莎:女性人名专用字,荣贵之字。 5、韶涵:多才有能。 6、瑾萱:瑾...
1、束脚裤长度一般到脚踝合适。 2、束脚样式包含有多种类型,而不同的类型对于搭配的要求也有所差异,所以要了解好对应的类型才能在搭配时不踩坑。根据裤子的版型来分,可以分为修身小脚版型、宽松...
1、首先我们准备的食材有两个鸡蛋,一根葱,生抽,食用盐。将鸡蛋打散,蛋清蛋黄一同倒入碗里,开始打蛋。这里不需要用到打蛋器,因为是比较简单的蒸蛋,没有必要利用打蛋器那么复杂了。我们直接用筷子顺时针...
1、原料:芹菜,胡萝卜,木耳,火麻油,醋,盐,蒜,酱油。2、制法:木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝;沸水焯木耳;沸水焯芹菜胡萝卜;焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀;倒入火麻油调味,食用盐根据个人口味调整即可。...
1、食材:白菜心200克、胡萝卜50克、香菜50克、鸡精10克、醋10克、生抽20克、辣椒油20克、盐10克2、做法、白菜心切丝,胡萝卜切丝,香菜切段。3、白菜心中放入胡萝卜,香菜,辣椒油。4、放入生抽,醋,盐,鸡精...
1、主料:松花蛋、尖辣椒、大蒜4瓣、姜、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15mL;2、松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意的捏成小块,不要太碎;3、大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松...
1、主料:煮熟的白肉200克。辅料:粉皮、黄瓜各80克,香油10克,酱油15克,醋、蒜泥各18克。2、将白肉切成片,粉皮切成象眼块(即菱形块),黄瓜洗净同样切成象眼块备用。3、将白肉片、粉皮片、黄瓜片放在盘内,加入...
1、食材:新鲜橄榄200g、水适量、猪瘦肉100g、盐少许2、橄榄洗净沥干水分。3、把橄榄切片备用4、猪肉,洗净,先切条5、在把条切成大块。6、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉,煮开后转小火炖1小时关...