1、主料:鱼一只(可用花鲢、草鱼、黑鱼)、料酒、盐、老姜、大葱适量、辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤适量、醋、白糖、味精、鸡精、盐少量。
2、把鱼洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味。
3、先把鱼煮熟(水里加料酒、盐、老姜、大葱)一定要冷水时就把鱼和料放好,火不能太大,不然鱼会煮烂。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起。
4、将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎。加入高汤,木姜油,生抽酱油,再加入少量的醋、白糖、味精、鸡精、盐调在一起。
5、最后把调好的佐料淋在事先冷起的鱼身上。美味的凉拌鱼就搞定了。
1、主料:鱼一只(可用花鲢、草鱼、黑鱼)、料酒、盐、老姜、大葱适量、辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤适量、醋、白糖、味精、鸡精、盐少量。
2、把鱼洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味。
3、先把鱼煮熟(水里加料酒、盐、老姜、大葱)一定要冷水时就把鱼和料放好,火不能太大,不然鱼会煮烂。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起。
4、将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎。加入高汤,木姜油,生抽酱油,再加入少量的醋、白糖、味精、鸡精、盐调在一起。
5、最后把调好的佐料淋在事先冷起的鱼身上。美味的凉拌鱼就搞定了。
1、主料:鱼一只(可用花鲢、草鱼、黑鱼)、料酒、盐、老姜、大葱适量、辣椒、芹菜干、姜、葱头、木姜油、酱油、高汤适量、醋、白糖、味精、鸡精、盐少量。2、把鱼洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味。3...
1、材料:莲藕一节、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、指天椒4个。2、莲藕刨皮洗净,切成3毫米厚的薄片,指天椒切碎;3、藕片开水下锅煮半分钟,捞起;4、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀,...
1、野生鸵鸟是国家二级保护动物,非洲鸵鸟原产于非洲,我国主要是出于食用、观赏等目的引进,属于特种养殖,不属于我国的保护动物。2、鸵鸟肉营养价值非常高,一般的羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪,为了...
1、材料:皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖2、做法:将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中;香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱、油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在...
1、板材。它是眼镜架材质中较为经典的一款眼镜架,它具有色彩多样、质感强烈、不易变形与变色的优点,此外,板材眼镜架也是眼镜架中比较潮流时尚的。2、纯钛。纯钛眼镜架是眼镜架中的中高档产品,它采用...
1、食材:土豆1个、辣椒适量、大蒜适量、黄酒适量、酱油少许、盐适量、香葱适量、白糖少许。 2、土豆一个,去皮后洗干净,切成细丝,冲洗掉表面的淀粉。 3、将辣椒、大蒜、香葱洗干净,再切成末。 4、锅中...
1、选购戚风模具时,最好的选择是铝制模具。铝这种材料的导热性非常好,铝制的模具迅速导热,帮助面糊膨胀,烤出来的蛋糕膨胀性非常好。 2、还有一种是铝合金材质的戚风模具,这种模具表面有涂层,导热性能...
1、原料:花椒、大料各适量。 2、如果用鲜花椒的话就将鲜花椒洗净后控干,如果是干花椒就无所谓了,略微挑选一下备用就可以。 3、将铁锅洗净后加热烧干。 4、加入适量的植物油,花生油或者大豆油都可以,...
1、用料:牛蛙三只、料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、白胡椒粉少许、姜片三片、大蒜一头、葱一段、白糖一勺、白胡椒粉少许、青椒一个、郫县豆瓣一勺、黄豆酱一勺、食用油适量。2、牛蛙处理好,洗净,记...
1、【小炒牛肉】牛肉,生姜,胡椒粉,小葱,生抽,蚝油,鸡精,淀粉,小米辣,食用油,青椒,大蒜,食盐,香油,香菜2、小炒牛肉,鲜嫩入味,香辣开胃,非常好吃。接下来咱们一块准备一下小炒牛肉的烹饪食材吧,准备一块牛肉,在准备一...